Beau à la louche

13 février 2008

Bistrot & Chocolat, le lieu à/où tout faire...

Une immense plaque métallique "Poulain",Une ribambelle de cartes et de petits paquets suspendus aux dessus de vos têtes un peu comme à une corde à linge...A côté de la caisse, sous cloches, les cookies et chocolats À deux pas de la cathédrale , dans un...

Posté par loukoum blog à 19:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: restaurant, adresses strasbourgeoises, chocolat

Partager cet article

11 février 2008

Tartelettes aux fruits de la passion, au gingembre et au citron (pour ceux qui sont amoureux tous les jours de l'année)

Je suis anti gnangnan, anti petits cœurs , anti yeux de merlans frits , anti « Ma douce colombe » « Mon poussinet en sucre » « Ma grenouille gracile » et autres surnoms ridiculissimes , anti pots pourris en pétales de roses, anti mots doux si sirupeux...

Posté par loukoum blog à 12:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, citron, fruit de la passion, gingembre

Partager cet article

8 février 2008

Un légume dans mon dessert!

C’est fou comme les groupes sont conditionnés par des circonstances… vous êtes tous dans le même amphi, vers la même heure, presque tous les jours de l’année – et ce pendant quelques années…-, vous partagez tous les mêmes protocoles face à vos ballons...

Posté par loukoum blog à 11:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert aux légumes, courgette

Partager cet article

5 février 2008

Message à caractère privé

Rendons un peu ce blog utile, puisqu’il pourrait, par exemple, m’apporter les cadeaux d’anniversaire attendus. (Oui maman, je ne perds pas le nord, mais ça tu dois commencer à la savoir). Donc, si les quelques pelés que ma famille contient ont la merveilleuse...

Posté par loukoum blog à 07:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, chocolat, pistache, crumble, mangue

Partager cet article

3 février 2008

Reportage au coeur d'une tête

Âmes sensibles, s’abstenir :) Ni ingrédient fashionni plat sophistiqué mais une recette traditionnelle Aujourd’hui un billet très différent de ceux dont vous avez l’habitude… D’abord du point de vue de la cuisine et ensuite du point de vue de la forme…...

Posté par loukoum blog à 09:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: traditionnel, bocaux, abats

Partager cet article

30 janvier 2008

Où il est question de l’or vert, d’addiction, de St graal, de brioche-crack, de cookie pas si masqué et plein d’autres choses...

J’ai eu l’immense privilège de recevoir par convoi exceptionnel cet or vert qu’est le pandan ( l’extrait naturel) . Le pandan - Pandanus de son nom botanique - c’est un truc très rare. C’est simple, on ne le trouve pas en France (bon, là, vous n’êtes...

Posté par loukoum blog à 08:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, boulangerie, brioche, pandan, mangue

Partager cet article

27 janvier 2008

Japonaiseries strasbourgeoises

Oishii "Nouveau" restaurant japonais juste à côté des halles pour ceux à qui ce genre de détail peut parler… Il nous intriguait, on a voulu tester…. Qu’es ce que j’ai mangé ? Un assortiment de maki & sushi Qu’es ce que j’en ai pensé ? Outre la présentation...

Posté par loukoum blog à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: restaurant, restaurant japonais, adresses strasbourgeoises

Partager cet article

26 janvier 2008

Aux gens de l’Est…

Le petit texte qui suit n’est pas de moi mais circule de boîte mail en boîte mail ces derniers temps… J’ai décidé de le copier ici (en me permettant de supprimer quelques lignes pour une version un peu résumée) car il nous a fait beaucoup rire… Tarte...

Posté par loukoum blog à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lorraine

Partager cet article

23 janvier 2008

Que faire avec... des cranberries fraîches...?

Il y a encore quelques temps on avait un peu de mal à en dénicher ici...Depuis cet hiver c'est différent, elles sont présentes, même Noël passé, sur les étals.Fraîches, je trouve qu'elles n'ont absolument rien à voir avec la version séchéeet je ne résiste...

Posté par loukoum blog à 16:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, chocolat, USA, poulet, fruits rouges, muffin, brownie, caille, cranberries, galette, sauce

Partager cet article

22 janvier 2008

Bruxelles et une sombre histoire de cheesecake...

Pourquoi aller voir le Manneken Pis? Alors que l'on peut voir Jeanneke Pis et Zinneke Pis?Oui, Bruxelles est une ville très axée pipi ^^ Bruxelles en BD Des murs recouverts de bandes dessinées géantes parsèment la villeCelle de gauche était la plus réussie,...

Posté par loukoum blog à 07:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: photos, chocolat, cheesecake, ricotta, dessert aux légumes