Beau à la louche

9 juin 2007

Où il est question du meilleur des brownies pour la fin du tronc commun…. Et de l’importance du sucre choisi…

Récemment une personne absolument sans gêne, installée sur une terrasse strasbourgeoise, m’a gentiment dit qu’entre ma feignasse attitude et mon champagne, j’abusais un peu et qu’il faudrait peut-être que je fasse un vrai truc. Non mais j’vous jure! ;)...

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Tags: chocolat, USA, amande, brownie

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6 juin 2007

Champagne !

Et oui, au moins quatre raisons de faire péter le champagne aujourd’hui… D’abord j’ai fini mes exams (oui, nous, on a pour habitude de fêter la fin des examens, on n'attend pas les résultats ^^ ce qui vaut mieux vu la pitoyable copie que j'ai rendue aujourd'hui...)...

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Tags: blog

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30 mai 2007

Feignasse attitude

Mais bon, chuis pas comme ça, je vous donne quand même la recette de la sauce… 5 cuillères à soupe de sauce soja 4 cuillères à soupe de miel 3 cuillères à soupe d’eau sésame Mélanger le tout. Très très compliqué tout ça hein ? Mais tellement bon ! Chuis...

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Tags: ravioli, asie

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27 mai 2007

La vie en rose

Alors, pour une fois, j’ai pas mal de choses à dire… Tout d’abord… Joyeux Anniversaire Ninnie ! Je ne pouvais pas souhaiter son anniversaire à mon acolyte de la cheesecake mania avec autre chose qu’un cheesecake!… Et j’ai choisi un cheesecake tout en...

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Tags: glace, citron, cheesecake, ricotta, framboise

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25 mai 2007

Invitation des Bretzels…

Et si certains parmi vous avaient envie de venir dire coucou aux Bretzels ? Les Bretzels (comprendre les culino-bloggeurs d’Alsace…) vous proposent un pique nique très gourmand sur le principe du « chacun ramène quelque chose… à boire ou/et à manger…...

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Tags: pique nique, blog

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23 mai 2007

Du gin en cristaux

La vodka, ça va, mais si déjà j'ai le choix, je choisi, sans aucune hésitation, le gin... Granité de gin 600mL d'eau + 200g de sucreZeste de 6 citrons verts200mL jus de citron vert (6 citrons)300mL de gin Mettre dans une casserole l'eau et le sucre. Porter...

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Tags: alcool, citron, boisson, granité

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21 mai 2007

Fleur de Geisha

Le thé Fleur de Geisha est un de mes thés favoris, un de ceux qu'il y a toujours chez moi. C'est un mélange délicat de thé vert japonais sencha subtilement parfumé aux fleurs de cerisier. Chaque printemps, la floraison des cerisiers est un événement très...

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Tags: thé

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19 mai 2007

Mes benoîtons ne viennent plus de chez Paul mais de chez Anne…

C’est vrai que j’aime bien les benoîtons de la chaîne de boulangerie Paul. Et quand Anne nous a proposé sa recette à l’occasion de la neuvième édition de « A vos casseroles », j’ai gardé ça en tête… Sa recette est vraiment très réussie… et simplissime...

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Tags: pain, pistache, cranberries, cannelle, orange, raisin

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17 mai 2007

Dés de thon mi cuit en robe de sésame blond

À manger en repas ou à l’apéritif… À manger chaud ou froid… La dernière fois que je suis rentrée chez mes parents, je leur avais dit que je ferais (entre autres) des calamars. Mais ils n’en ont pas trouvé. Pour faire original (ironie) mon père a acheté...

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Tags: amuse bouche, thon, sésame

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14 mai 2007

Une explosion qui chatouille les papilles...

En l'honneur de l'anniversaire de Ju(de plus en plus vieille, comme tout le monde ^^) aujourd'hui... un post ultra chocolaté! Joyeux Anniversaire Ju! Hot chocolate Pot Les chocolate pot de Jamie Oliver sont devenus des classiques de chez classique chez...

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Tags: chocolat, piment