parmesan - Beau à la louche

24 novembre 2009

Brunch entre copines - Pas de brunch sans oeufs

Quand il a été question de brunch, si Little So' a réclamé son jus d'oranges pressées à volonté, LN elle voulait "Du lard grillé !!! Miammmm !! Ou alors, benedict eggs, yummy yummy" Ok. Bon, j'ai pas vraiment suivi les instructions à la règle, j'ai fait...

Posté par loukoum blog à 08:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, saumon, crèpe, crème, parmesan, ciboulette, oeuf, pancetta

Partager cet article

16 juillet 2009

A manger dans le canapé, les pieds sur la table basse, l'assiette vintage dans la main... Le générique du film commence

J'aime beaucoup le monde de Garance, son univers, l'ambiance qui y règne, les si jolies recettes qu'elle propose, sa cuisine ouverte sur le monde et ses magnifiques photos, personnelles et lumineuses. Avant de partir me promener dans les îles j'avais...

Posté par loukoum blog à 21:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, ricotta, tarte salée, risotto, parmesan, safran, mozarrella

Partager cet article

24 octobre 2008

Des colis comme des carnets de recettes...

J'avais promis d'envoyer quelques petites choses à des copines qui avaient bien voulu se prêter au jeu avec moi, l'anniversaire d'une autre miss à laquelle je souhaitais envoyer quelques petites choses fait maison arrivait... du coup j'ai mis les mains...

Posté par loukoum blog à 07:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fromage de chèvre, figue, muffin, biscuit, chataîgne, menthe, yuzu, piment d'espelette, parmesan, guimauve, mandarine

Partager cet article

19 septembre 2008

Que faire avec... les crozets?

Quand j'avais envoyé des crozets de Savoie à Ninnie, j'avais réalisé que jamais je n'en avais acheté/mangé/cuisiné... Du coup, j'ai mis un paquet pour moi dans mon cabas... Au début je ne savais pas trop quoi en faire et puis finalement, en allant à droite...

Posté par loukoum blog à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légume, pâte, fromage, poireau, tomate séchée, parmesan, oignon nouveau, jambon, crozet

Partager cet article

15 septembre 2008

Je suis complètement courge!

La courge, les courges font un sacré come back ces dernières années... Je n'ai pas du tout le souvenir d'en avoir mangé étant gamine (en fait c'était peut être simplement car mes parents n'aimaient pas ça!?) mais là on en voit partout: sur les marchés,...

Posté par loukoum blog à 17:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, vinaigre balsamique, courge, orange, pignons de pin, parmesan, patidou

Partager cet article

1 février 2007

---sotto au safran

Risotto au safran Recette originale de Béa, La Tartine Gourmande Pour 4 personnes : 350 g tomates cerise½ oignon rouge900ml de bouillon de volaille1/2 cuillère à café de safran Deux bonnes noix de beurre 2 cuillères à soupe d’huile d’olive270 g de riz...

Posté par loukoum blog à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: italie, tomate, risotto, coquilette, parmesan, safran

Partager cet article

17 janvier 2007

Sans doute le dernier de la saison – Deuxième partie, deuxième moitié

Quartiers de potimarron au four Recette de ELLE Accompagnement pour deux personnes, plat pour une personne (mais tout dépend de la taille du potimarron): Un demi potimarron Huile d’olive 8 gousses d’ail non épluchées 2 cuillères à soupe de cassonade 1...

Posté par loukoum blog à 07:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: graines, parmesan, potimarron

Partager cet article

15 janvier 2007

Sans doute le dernier de la saison – Première partie, première moitié

J’ai acheté un potimarron, on en voit de moins en moins sur les étals et ce sera sans doute le dernier de l’hiver… Crumble de potimarron Pour deux ramequins : Un demi potimarron Un filet d’huile d’olive Sel et poivre 45g de farine blanche 35g de farine...

Posté par loukoum blog à 07:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble, parmesan, potimarron

Partager cet article

19 octobre 2006

Un cheesecake au parfum d'Italie

Au départ je ne voulais pas spécialement poster cette recette, il y a déjà beaucoup trop de cheesecake sur ce blog ! :) Mais LN y a goûté et elle n’a presque pas eu assez de superlatifs pour le qualifier or s’il y en a bien une qui le dit quand c’est...

Posté par loukoum blog à 19:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cheesecake, tomate séchée, parmesan

Partager cet article

19 août 2006

Cheesy cheesecake

J’aime beaucoup l’idée de détourner les classiques de la pâtisserie en version salé. C’est le genre de défit qui me plait. Un très bel exemple de transformation du sucré vers le salé très réussie c’est l’opéra salé de la Ptite Marmotte. Moi je n’ai pas...

Posté par loukoum blog à 19:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cheesecake, parmesan