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Beau à la louche
21 février 2013

Œuf cocotte à la ricotta : diner rapide pour soirées d'hiver

Œuf cocotte à la ricotta : diner rapide pour soirées d'hiver
Les œufs cocotte ont vraiment tout pour plaire : outre une simplicité et rapidité d’exécution indéniable, ils s’adaptent volontiers au contenu de votre frigo : une « cuisine du placard » qui ne nécessite pas d’avoir grand-chose en stock! Comme je suis...
24 novembre 2009

Brunch entre copines - Pas de brunch sans oeufs

Brunch entre copines - Pas de brunch sans oeufs
Quand il a été question de brunch, si Little So' a réclamé son jus d'oranges pressées à volonté, LN elle voulait "Du lard grillé !!! Miammmm !! Ou alors, benedict eggs, yummy yummy" Ok. Bon, j'ai pas vraiment suivi les instructions à la règle, j'ai fait...
4 mars 2009

La monotonie volontaire des œufs brouillés

La monotonie volontaire des œufs brouillés
Quand il est question d’œufs brouillés, je fais preuve d’une monotonie systématique : les œufs brouillés sont cuisinés avec un trio indétronable : ciboulette – comté – piment d’Espelette. C’est comme ça. Et c’est comme ça depuis ma première (voire deuxième)...