Beau à la louche

21 mai 2008

Feuilles de vigne farcies, deux suggestions de farce…

Ces deux recettes ne sont sans doute absolument pas traditionnelles, je tiens à vous le préciser. C’est N. qui m’a fait découvrir il y a quelques mois les feuilles de vigne farcies faites maison, en s'appuyant sur la recette du livre "Mon carnet gourmand"...

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Tags: viande

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18 mai 2008

La corde à linge - Lessive & Spätzle

La corde à linge m'a d'abord charmée par son décor terriblement original et faussement rétro ... une corde à linge où pendouille la lessive du jour traverse le plafond de ce restaurant décoré avec des pinces à linge et des savons un peu partout... La...

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Tags: restaurant, adresses strasbourgeoises, alsace

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15 mai 2008

Tartes légumes & fromage, aussi bonnes chaudes que froides - Une solution pour vos paniers repas & une idée pour vos pique nique

Les tartes légumes & fromage, où com ment Laurence Salomon a chamboullé mes habitudes de paniers repas… Laurence Salomon est un chef omniprésent sur les blogs de cuisine mais c’est sa première apparition sur ces pages. On a beaucoup entendu parler d’elle...

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Tags: aubergine, légume, carotte, fromage, fève, petit pois, poireau, tarte salée

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12 mai 2008

Pique niquons !

Avec N., on aime beaucoup les pique nique. Du coup, on attend pas forcément le printemps pour se faire plaisir... N'empêche qu'on était impatient que les jours rallongent et on attendait avec une certaine hâte la venue confirmée du soleil :-) On prépare...

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Tags: pique nique, fromage, salade, saumon, tartine

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8 mai 2008

Pour faire fort, on a fait fort! (et un nougat glacé aux fruits rouges)

Je n'aurai pas cru vous reparler de cette fève si vite, mais comme Soho, je ne résiste pas à partager cette découverte avec vous :-) ... C'est trop trop bon :-)Donc hier le gang du seva a découvert cet article sur le site du Figaro Madame traitant des...

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Tags: glace, fruits rouges, nougat

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6 mai 2008

Quand j'ai la flemme - Bol de riz japonais

Quand j’ai la flemme, mon regard se tourne généralement vers mon meilleur ami le rice cooker. Et je lui refile le boulot. Voici encore un bol de riz délicieux et réalisé en deux temps, trois mouvements (le plus long étant la cuisson et le refroidissement...

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Tags: saumon, japon, poisson cru, riz

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4 mai 2008

Rencontre impromptue au marché

Et puis juste car j'ai entendu parler de lui ce matin à la radio... "Dans une très large mesure, la distinction entre "les cultures qui bougent" et "les cultures qui ne bougent pas" s'explique par la même différence de position qui fait, que, pour un...

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Tags: marché, photos

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1 mai 2008

Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur la fève seva sans jamais oser le demander

Afin de couper cours aux nombreux mails nous demandant régulièrement où nous avions trouvé notre fève seva...Afin d'arrêter de nous bidonner tout seuls quand on voit dans nos stats des recherches google de type "Où trouver de la fève seva à Strasbourg",...

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Tags: blog

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30 avril 2008

Moi aussi je veux du pandaaaaannnnnn!!!

La pétillante Marion a encore frappé. Donc, Marion a eu une livraison de son dealer néerlandais , et elle est d'humeur partageuse, j'ai donc décidé de tout faire pour décrocher LE saint graal addictif, j'ai nommé la potion - schrek. Parce que c'est tout...

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Tags: jeux, poulet, asie, pandan

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27 avril 2008

Chewy and Puffy Cookies - Cookies Moelleux et Epais

Les cookies, épais et moelleux, c’est comme ça que je les aime! Les cookies c’est pas que j’aime pas ça, c’est que je suis très très difficile, ma requête est pourtant simple, j’aime les cookies bien épais et bien moelleux. Ça n’a pas l’air très compliqué...

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Tags: chocolat, USA, cookies