La corde à linge m'a d'abord charmée par son décor terriblement original et faussement rétro... une corde à linge où pendouille la lessive du  jour traverse le plafond de ce restaurant décoré avec des pinces à linge et des savons un peu partout... La salle n'est pas très grande, il y a peu de tables et c'est rapidement complet à midi; sur le grand mur de la salle une photo en noir et blanc d'une grand mère faisant la lessive à l'ancienne avec sa petite fille est imprimée... Le décor est vraiment bien pensé, on se sent un peu à l'épicerie ou chez Jeannette et les cycleux, c'est dans la même veine et d'ailleurs, ne serait-ce pas les mêmes personnes qui sont à l'origine des ces trois endroits très sympa?

À la carte des spätzle ou des buewespätzle (sortes de nouilles traditionnelles alsaciennes) cuisinées à toutes les sauces... à la sauce tomates aux herbes fraîches; au munster fondant, lardons grillés aux oignons et jambons; au reblochon si vous préférez; à l'émincé de dinde; au saumon fumé, câpres, citron et raifort... Faites votre choix, il y en a pour tous les goûts. C'est bon, simple, sans chichi et le service est rapide et sympa.
On retrouve aussi à la carte les planches à composer soit même à base de fromages et charcuteries... Concept qui me fait furieusement penser aux planchettes de chez Jeannette et les cycleux ;-)

En dessert j'avais opté pour un mi cuit au chocolat au coeur de coulis de framboises mais j'ai été déçue par la texture absolument pas biscuit-moelleux du chocolat, c'était très dense... Par contre j'ai repéré pour cet été un sorbet mojito et une "coupe mojito" (sorbet mojito, citron et menthe avec feuille de menthe fraîche et rhum) qui à mon avis ne doit pas être décevante...

Je pense qu'en été l'atmosphère est complètement différente et qu'on découvre une autre face de ce restaurant puisque la corde à linge peut se vanter d'avoir la plus belle terrasse de la ville, au coeur de la Petite France, au bord de l'eau et à l'ombre des vieux platanes... Mais qui dit Petite France dit terrasse ultra touristique & ultra bondée... l'ambiance jeune & moderne de l'intérieure ne doit pas vraiment se retrouver aux tables de la terrasse... Et sous le soleil de l'été, les clients doivent plutôt opter pour les salades composées que pour les traditionnelles spätzle. Salade alsacienne, salade au bleu d'Auvergne, poire et noix, salade au foie gras & magret de canard, salade melon concombre et saumon fumé etc etc, là aussi il y en a pour tous les goûts même en hiver!

Vous apprendrez pleins de choses sur la Petite France, le pourquoi de la lessive,
l'écluse, la place Benjamin Zix et les Spätzle sur le site de la corde à linge

Je vous conseille aussi le billet d'Hélène
qui m'a donné envie de découvrir cette corde à linge...

La Corde à Linge
2, Place Benjamin Zix
67000 Strasbourg
Tel : 03 88 22 15 17
http://www.lacordealinge.com

Ouvert 7 jours sur 7 de 10h à 24h
Le vendredi et samedi jusqu'à 1H
Cuisine chaude en continue de 11h45 à 23H

Prix
Spätzle de 9 à 15€
Salades de 12 à 15€
Planches 3 ingrédients 7€ / 4 ingrédients 8.5€