chou fleur - Beau à la louche

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chou fleur

1 avril 2022

La cuisine de ma mère – La salade de chou fleur

La cuisine de ma mère – La salade de chou fleur

Une recette emblématique de ma mère et de ma grand-mère. Une salade de chou-fleur cru à la pomme granny, aux amandes efillées et au raisins secs. Elle a un petit côté vintage avec la pomme et son côté sucré-salé mais j'ai réalisé récemment qu'avec les...

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Tags: amande, salade, chou fleur, raisin, pomme

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10 février 2021

Galettes de chou-fleur d'après Ottolenghi

Galettes de chou-fleur d'après Ottolenghi

Cette fois ci - une fois n'est pas coutume - c'est ma sœur qui a testé cette recette avant moi et me l'a vivement conseillée. J'avoue, spontanément je ne l'aurais pas testée car je n'ai pas une passion dévorante pour le chou-fleur, surtout quand il est...

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Tags: galette, chou fleur, ail, yaourt, coriandre, persil, curcuma, cumin, citron vert, ottolenghi

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11 avril 2013

Soupe de chou fleur au petit goût

Soupe de chou fleur au petit goût

Le printemps traine un peu à débarquer par ici mais on y arrive petit à petit : les magnolias sont presque en fleurs, je peux aller au boulot en vélo sans systématiquement enfiler mes gants et j'ai décidé que troquer mon manteau d'hiver contre un trench...

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Tags: légume, soupe, chou fleur, pimenton

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12 mars 2010

Pourquoi les plats d'hiver devraient-ils être tristes? (Soupe en technicolor)

Pourquoi les plats d'hiver devraient-ils être tristes? (Soupe en technicolor)

Le problème quand on craque pour une nouvelle paire de sandales estivales alors que dehors il neige, c’est qu’une fois rentrée à la maison, on se débrouille tant bien que mal pour leur faire sur place sur l’étagère et on ne peut que les admirer sans même...

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Tags: citron, ail des ours, poireau, soupe, chou fleur, parmesan

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26 juin 2007

Pique Nique - mes recettes

Pique Nique - mes recettes

Préambule DE LA PLUS GRANDE IMPORTANCE Si vous sautez ce paragraphe pour vous précipiter à lire les recettes regarder les photos, je vous préviens, vous êtes des traitres! :) Bref, je ne sais pas si vous connaissez mais il existe une excellente émission...

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Tags: pique nique, tarte, boulangerie, pain, chocolat, blog, pistache, salade, framboise, gaspacho, chou fleur, melon, taboulé, tarte au chocolat

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27 novembre 2006

Parité !

Et voilà, la gente masculine à gagné son combat, nous les avons invité à dîner la semaine dernière (oui, j’ai beaucoup de retard dans mes posts en ce moment mais j’ai un emploi du temps de malade). Naturellement, comme aucune de nous n’habite (encore)...

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Tags: pain, cranberries, soupe, chou fleur, lard

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30 juillet 2006

Ma participation au barbecue de Mc

Ma participation au barbecue de Mc

Une soirée dans le jardin de Mc, au bord (et dans) la piscine... à faire griller de la viande marinée, des saucisses, du maïs... à déguster les délicieuses feuilles de vignes farcies de Mc... à parler français, allemand et anglais et à se rendre compte...

Posté par loukoum blog à 09:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légume, tarte, citron, chou fleur, pavot

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