Beau à la louche

11 novembre 2015

Le meilleur des tartares (Le billet des superlatifs)

Le tartare est pour moi un exercice difficile. Ca peut vite devenir écoeurant si l’assaisonnement n’est pas à propos. J’ai beau aimer ça je suis le plus souvent tellement déçue que je n’en commande plus au restaurant et je n’en prépare pas non plus à...

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20 février 2015

Fior di pizza : pizza à la part ou entière, sur place ou à emporter

C’est une lectrice du blog, strasbourgeoise expatriée en Italie qui m’a conseillé cette nouvelle adresse strasbourgeoise… Heureusement qu’elle m’en a parlé car j’aurais pu passer devant cette adresse du bas de la Grand Rue sans la remarquer… On est accueilli...

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Tags: adresses strasbourgeoises, italie, pizza, adresses alsaciennes, adresse

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3 décembre 2014

Découvrir les saveurs de l’ile Maurice à Strasbourg

Lors de nos vacances à l’ile Maurice nous avions découvert avec délice la cuisine locale et aussi la street food mauricienne. A nous les dhall poori/dholl puri et les roti : dans les deux cas un pain rond, plat et souple garnis de rougail et d’achards...

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6 septembre 2014

Code Bar

Le code bar se démarque des autres bars à cocktails strasbourgeois par une carte pointue et originale, de quoi changer des mojito, cosmo et pina colada. L’endroit est exigu et j’aime bien m’asseoir au bar et assister à la préparation des cocktails, admirer...

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1 septembre 2014

Les haras

Le lieu, classé monument historique, fut le siège de l’académie municipale d’équitation puis celui des haras nationaux dans les années 1700. En 2005 les chevaux ont déserté les haras de la rue Sainte Elisabeth et il a fallu attendre quatre ans pour qu’un...

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26 juin 2014

La solidarité

A la solidarité la carte mixe facilement plats bistros (salade aux trois carottes, sardines La Belle Iloise, onglet à l’échalote, mousse au chocolat à la fève tonka), plats à la mode (burger, cheesecake) et cuisine alsacienne (Süriknepfle, Wädele caramélisé...

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6 juin 2014

A bout de soufre

Il nous paraissait logique de continuer l’exploration des nouvelles adresses strasbourgeoises par le cousin de Jour de fête, A bout de soufre, autre temple des vins natures. Le cadre est un peu plus feutré et intimiste, ambiance cosy. Des murs en briques...

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1 juin 2014

Jour de fête

Avec l’arrivée des beaux jours nous avons pris la décision d’arrêter d’être de vieux schnock qui ne fréquentent que nos cantines habituelles, avec le début du printemps nous avions envie de découvrir les dernières nouvelles adresses strasbourgeoises....

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6 mai 2014

Sankt Annae 8

L’endroit avait un je-ne-sais-quoi qui le rendait chaleureux, cosy et attachant. Rien de palpable ou de nommable, pas de déco faussement vintage ou de cadre terriblement design, peut-être les quelques tulipes roses et violettes dans un petit vase sur...

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14 novembre 2013

Se rabibocher avec le quinoa

J’ai beau ne pas aimer le quinoa (j’ai fait preuve de beaucoup de bonne volonté à la maison comme aux restos mais définitivement je n’aime pas ça), je trouve toujours mon bonheur à la pause quinoa – c’est dire s’ils sont très doués ! ;) J’ai deux favoris...

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