adresses strasbourgeoises - Beau à la louche

1 juin 2014

Jour de fête

Avec l’arrivée des beaux jours nous avons pris la décision d’arrêter d’être de vieux schnock qui ne fréquentent que nos cantines habituelles, avec le début du printemps nous avions envie de découvrir les dernières nouvelles adresses strasbourgeoises....

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14 novembre 2013

Se rabibocher avec le quinoa

J’ai beau ne pas aimer le quinoa (j’ai fait preuve de beaucoup de bonne volonté à la maison comme aux restos mais définitivement je n’aime pas ça), je trouve toujours mon bonheur à la pause quinoa – c’est dire s’ils sont très doués ! ;) J’ai deux favoris...

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Tags: adresses strasbourgeoises, adresses alsaciennes, adresse

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6 septembre 2013

Eté indien - Hwe bibimbap en terrasse

Profiter des derniers jours d'été pour aller diner en terrasse... Choisir le plat parfait pour une soirée d'été :Hwe bibimbap, un bol de riz et de légumes (variables selon les jours, concombre, salade verte, carotte, aubergine, courgette...) servi avec...

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4 août 2013

Carnet Estival - Pain au cacao

Je l'ai découvert par hasard et depuis je suis accro! C'est pas vraiment dans mon quartier alors dès que je peux je demande à mes parents de passer en prendre pour moi! Ce pain est à la fois au cacao et aux pépites de chocolat noir mais il n'est pas sucré...

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28 juillet 2013

Carnet Estival - La tarte folle du week-end

Tous les week-ends Thierry Mulhaupt propose une tarte créée et vendue uniquement pendant ce week-end là. Ce week-end, la tarte folle était une « Tarte Baba Cool ». Etant légèrement baba addict je n’ai pas résisté : un fond de pâte sucrée bien dorée et...

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21 juillet 2013

Carnet Estival - Tiger Steack

Si il me prend parfois la subite envie de cuisiner du lapin ou de préparer un tajine d'agneau, je ne suis pas une carnacière dans l'âme. Les semaines sans viande peuvent se succéder sans que je ne le réalise et si je n'ai pas en tête l'envie de cuisiner...

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17 février 2013

Japan week - Shoon, un bel éventail de la cuisine japonaise

A Strasbourg les restaurants japonais et boutiques de sushi à emporter ont poussé comme des petits pains (tout comme les restaurants à burgers ces derniers temps…). Si j’avais commencé à les tester c’était à chaque ouverture si désespérant que j’ai rapidement...

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27 septembre 2012

Le bubble tea a débarqué à Strasbourg!

Depuis cet été on trouve enfin des bubble tea à Strasbourg ! Pour ceux qui se demandent ce qu’est un bubble tea, c’est un thé (vert ou noir, chaud ou froid, avec ou sans lait), plus ou moins parfumé avec un sirop (passion, mangue, coco etc…) dans lequel...

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23 juillet 2012

Chinois Autrement

Haricots chinois salés C’est un peu une adresse secrète qu’on se passe sous le manteau mais qu’en fait le tout Strasbourg gourmand connait. C’est peut être pour ça que jusqu’à présent je n’avais pas parlé du Cosy ici. Le Cosy comme son nom ne l’indique...

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12 juillet 2012

L'olivier : la cuisine palestinienne à Strasbourg

La carte n’est qu’une succession de bonnes surprises : si j’ai du mal à me passer de taboulé ou de houmous, j’essaie de varier les choix des autres mezzes : les kibbe végétariens (boulettes de blé concassé farcies aux amandes, noix et pignons) sont simplement...

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