chocolat - Beau à la louche

26 février 2008

Bar à Chocolat, le paradis des chocophiles gourmands

À la rentrée dernière, deux établissements se sont dit que Strasbourg manquait de lieux où boire de bons chocolats chauds tout en grignotant quelque chose. C’est ainsi que « Poêles de Carottes » a ouvert « Bistrot et Chocolat » et que le chocolatier «...

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Tags: adresses strasbourgeoises, chocolat

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13 février 2008

Bistrot & Chocolat, le lieu à/où tout faire...

Une immense plaque métallique "Poulain",Une ribambelle de cartes et de petits paquets suspendus aux dessus de vos têtes un peu comme à une corde à linge...A côté de la caisse, sous cloches, les cookies et chocolats À deux pas de la cathédrale , dans un...

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Tags: restaurant, adresses strasbourgeoises, chocolat

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8 février 2008

Un légume dans mon dessert!

C’est fou comme les groupes sont conditionnés par des circonstances… vous êtes tous dans le même amphi, vers la même heure, presque tous les jours de l’année – et ce pendant quelques années…-, vous partagez tous les mêmes protocoles face à vos ballons...

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Tags: chocolat, dessert aux légumes, courgette

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5 février 2008

Message à caractère privé

Rendons un peu ce blog utile, puisqu’il pourrait, par exemple, m’apporter les cadeaux d’anniversaire attendus. (Oui maman, je ne perds pas le nord, mais ça tu dois commencer à la savoir). Donc, si les quelques pelés que ma famille contient ont la merveilleuse...

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Tags: citron, chocolat, pistache, crumble, mangue

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23 janvier 2008

Que faire avec... des cranberries fraîches...?

Il y a encore quelques temps on avait un peu de mal à en dénicher ici...Depuis cet hiver c'est différent, elles sont présentes, même Noël passé, sur les étals.Fraîches, je trouve qu'elles n'ont absolument rien à voir avec la version séchéeet je ne résiste...

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Tags: citron, chocolat, USA, poulet, fruits rouges, muffin, brownie, caille, cranberries, galette, sauce

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22 janvier 2008

Bruxelles et une sombre histoire de cheesecake...

Pourquoi aller voir le Manneken Pis? Alors que l'on peut voir Jeanneke Pis et Zinneke Pis?Oui, Bruxelles est une ville très axée pipi ^^ Bruxelles en BD Des murs recouverts de bandes dessinées géantes parsèment la villeCelle de gauche était la plus réussie,...

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Tags: photos, chocolat, cheesecake, ricotta, dessert aux légumes

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16 janvier 2008

Amsterdam, quelques photos et petite recette de muffins sans conséquence...

Malgrès le froid et l'hiver,Amsterdam m'a séduite...Je ne résiste jamais aux villes aquatiques...Et ici aussi l'omniprésence des canaux m'a conquiseIl faudra y retourner au printemps... Au bord de l'eau, les maisons sont magnifiques,même si, pas toujours...

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Tags: photos, chocolat, USA, muffin

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26 décembre 2007

Dessert de noël pour ceux qui ne tiennent pas à la sacro sainte bûche : le célèbre trois chocolats

J’ai hérité des gènes de mon père en ce qui concerne la nourriture, à savoir que je mange un peu de tout (mais faut pas pousser non plus) par contre ma sœur, elle, a plutôt hérité de ceux de ma mère, mais en pire. À savoir, elle mange à peu près rien....

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Tags: chocolat, entremet, macaron, gavottes, praliné feuilleté

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24 décembre 2007

Bonnes fêtes à tous...

Très bonnes fêtes à tous ! Et comme j'ai parfois du mal à écrire un billet vierge de toute recette, voici trois recettes de truffes, je vous suggère de les servir en guise de dessert après un repas bien garni (comme ceux qui vont arriver, là, maintenant,...

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Tags: chocolat, bailey's, speculoos, truffe

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13 décembre 2007

Noël en Alsace, Les Bredele (Round Deux)

La suite de l'épisode précédent et quelques photos du marché de noël strasbourgeois Les Spritz Il existe deux sortes de spritz, les traditionnels que l’on trouve dans toutes les boulangeries alsaciennes, lorraines et allemandes au mois de décembre, qui...

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Tags: citron, alsace, chocolat, noël, biscuit, bredele