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Beau à la louche
salade de pates
19 août 2020

Une pensée pour le Liban : Salade de moghrabieh façon taboulé libanais ou le taboulé de perles de couscous à la grenade

Une pensée pour le Liban : Salade de moghrabieh façon taboulé libanais ou le taboulé de perles de couscous à la grenade
Quand je vais à Amsterdam et que je loge au cœur des canaux, je vais toujours faire un tour chez Marqt, un supermarché ou je trouve toujours des trucs sympa (souvenez-vous, ce curry !) et où généralement je trouve aussi de quoi me nourrir sur le pouce...
26 mai 2017

Salade de spaghettis à l’encre de seiche, pickels de rhubarbe, gingembre et cacahuète

Salade de spaghettis à l’encre de seiche, pickels de rhubarbe, gingembre et cacahuète
[Et si ce long week-end ensoleillé était l’occasion pour moi de redonner vie à Beau à la Louche ? Car oui, quand on ne se balade pas au quatre coins du globe et de l’hexagone, on continue à cuisiner et à se régaler à la maison :-)] Je suis une grande...
20 mai 2014

Salade d’orechiette aux fromages bleus, aux poires et aux échalotes caramélisées

Salade d’orechiette aux fromages bleus, aux poires et aux échalotes caramélisées
En matière de salades de pâtes on peut vite tourner en rond et j'ai parfois du mal à trouver de bonnes idées un peu originales – si vous avez des recettes sympas, n’hésitez surtout pas à les partager en commentaire :) . Je m'étais donc un peu détournée...
12 mai 2014

Quelques nouvelles idées pour les pique-niques à venir....

Quelques nouvelles idées pour les pique-niques à venir....
Avec l'arrivée des beaux jours les envies de pique-niques reviennent, voici les dernières recettes testées ici, elles vous donneront peut-être quelques idées! Salade de carottes, betterave et grenade Une salade colorée et super sympa, parfaite pour patienter...
12 juillet 2007

Salade de pâtes, pas du tout comme vous en avez l’habitude

Salade de pâtes, pas du tout comme vous en avez l’habitude
Avant de vous raconter un peu mon escale parsienne (il me faudra un peu de temps pour rédiger un billet à la hauteur des demoiselles concernées...) une petite salade de pâtes ou des pâtes en salade... Une entrée qui pourrait etre qualifiée d'estivale...