porc - Beau à la louche

Canalblog

Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

porc

2 mars 2011

Menu vapeurs (mieux qu’au restaurant chinois !)

Menu vapeurs (mieux qu’au restaurant chinois !)

Les petites bouchées à la vapeur j'aime beaucoup ça et j'avoue c'est un peu mon faible dans les restaurants asiatiques. Pourtant depuis quelques temps je ne les choisies plus si souvent : parfois les quantités sont un peu chiches et me laissent sur ma...

Posté par loukoum blog à 07:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, pistache, poulet, ravioli, asie, crevette, wonton, piment, vapeur, épinard, porc, champignon, trompette, chataîgne d'eau

Partager cet article

20 février 2011

Glamour 0 - Bigos 1

Glamour 0 - Bigos 1

Le bigos après sa première cuisson Le bigos c'est un peu la choucroute polonaise : plein de viandes différentes et de la choucroute. Sauf qu'en fait ça n'a rien à voir, il serait même assez dommage pour l'un comme pour l'autre de les comparer. Dans le...

Posté par loukoum blog à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, pruneaux, bacon, pomme, lard, porc, champignon, boeuf, choucroute, saucisse, veau, agneau, pologne, trompette

Partager cet article

20 septembre 2010

Breizh Party

Les viandes: jarret de porc, poitrine de porc et paleron L’idée de départ était surtout celle d’une Kouign Amann Battle : chacun préparait un Kouign Amann et on élisait le meilleur après dégustation … mais on s’est dit que tant qu’à manger breton, autant...

Posté par loukoum blog à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, légume, lard, porc, bretagne, boeuf, pot au feu, asperge, jarret, sarrasin

Partager cet article

20 juillet 2010

Happy B-Day!

Dessin de Mingou Il y a des anniversaires à ne pas rater. Les amis c’est parfois étrange. Parfois il suffit de voir quelqu’un pour se dire qu’on en ferait bien son ami (c’est ce que Miss Coloc’ s’est dit en me voyant mais je lui ai un peu compliqué l’affaire…),...

Posté par loukoum blog à 07:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, coco, salade, asie, mangue, curry, cacahuète, poisson, crabe, gateau, porc, friture, cambodge

Partager cet article

23 octobre 2006

Raviolis au porc d’inspiration asiatique… ou de l'origami qui se mange

Raviolis au porc d’inspiration asiatique… ou de l'origami qui se mange

Pour environ 35 raviolis soit 4 personnes: De la pâte à raviolis achetée toute prête (oui, je suis une feignasse ;) Pour la farce : 2 gousses d’ail 1 morceau de gingembre de taille moyenne 2 blanc de poireaux De la ciboulette ¼ de chou vert 1 cuillère...

Posté par loukoum blog à 19:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, ravioli, poireau, asie, pliage, porc

Partager cet article

<< < 1 2 3