biscuit - Beau à la louche

8 décembre 2009

Bredele 2009 (1)

Une fois le calendrier de l’avent commencé le coup d’envoi est lancé pour réfléchir au menu de Noël, aux cadeaux que l’on va offrir… et se lancer dans les bredele ! Parce qu'avant le mois de décembre c'est pas Noël! Passer des heures à choisir puis préparer...

Posté par loukoum blog à 01:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, rhum, alsace, épice, amande, gingembre, macaron, noël, biscuit, bredele, cannelle, vanille, noisette, pavot, mandarine

Partager cet article

20 février 2009

Ticket de caisse

Même si ce n'est absolument pas la saison, je commence ce billet un peu différent des autres par la glace "Strawberry Cheesecake" de Häagen Dazs . Forcément quand j'ai vu le pot (ok, c'était il y a quelques mois...) je me suis dit qu'il FALLAIT que je...

Posté par loukoum blog à 07:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: alcool, glace, citron, pain, chocolat, épice, cheesecake, framboise, biscuit, piment, caramel, alcool de prune, moutarde, quinoa

Partager cet article

12 février 2009

Au pays de l'ail noir d'Aomori

Un dimanche après midi de révisions avant les partiels, alors que mes parents étaient venus m'apporter une galette histoire que je tente ma chance de devenir reine d'un jour, m'a mère me parle d'un journaliste qu'elle a entendu à la radio faire la pub...

Posté par loukoum blog à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: japon, Saint Jacques, biscuit, poisson, ail, vanille, noisette, purée d'amande, grué de cacao, citronnelle, pop corn, sole

Partager cet article

28 novembre 2008

Des biscuits comme pour dire que l’on croise les doigts

Petit échantillon de biscuits, il y en a pour tous les goûts, je suis sûre que vous y trouverez votre bonheur. Les biscuits c’est souvent ce qu’il y a de plus pratique quand quelqu’un vient boire le thé chez vous, quand on veut glisser un goûter dans...

Posté par loukoum blog à 18:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, chocolat, amande, gingembre, biscuit, cannelle, matcha, nutella

Partager cet article

24 octobre 2008

Des colis comme des carnets de recettes...

J'avais promis d'envoyer quelques petites choses à des copines qui avaient bien voulu se prêter au jeu avec moi, l'anniversaire d'une autre miss à laquelle je souhaitais envoyer quelques petites choses fait maison arrivait... du coup j'ai mis les mains...

Posté par loukoum blog à 07:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fromage de chèvre, figue, muffin, biscuit, chataîgne, menthe, yuzu, piment d'espelette, parmesan, guimauve, mandarine

Partager cet article

7 août 2008

Canistrelli, ces biscuits irrésistibles venus de Corse...

Pour faire logique, j’ai découvert les canistrelli en Bretagne, je passais quelques jours chez une amie et sa sœur lui en avait ramené de ses vacances en Corse… J’ai goûté ces biscuits croquants, peu sucrés, au goût particulier (mine de rien les biscuits...

Posté par loukoum blog à 07:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuit, chataîgne, corse

Partager cet article

13 décembre 2007

Noël en Alsace, Les Bredele (Round Deux)

La suite de l'épisode précédent et quelques photos du marché de noël strasbourgeois Les Spritz Il existe deux sortes de spritz, les traditionnels que l’on trouve dans toutes les boulangeries alsaciennes, lorraines et allemandes au mois de décembre, qui...

Posté par loukoum blog à 07:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, alsace, chocolat, noël, biscuit, bredele

Partager cet article

10 décembre 2007

Noël en Alsace, Les Bredele ( Round Un)

Contrairement à ce qui se passe dans la région , je crois que nous ne somme pas une famille fanatique de Noël. Mon père achète bien quelques biscuits [pas très bons, il faut le dire quand même : trouver à acheter de bons bredele, c’est pas facile… Même...

Posté par loukoum blog à 09:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: alsace, chocolat, amande, noël, biscuit, bredele, cannelle

Partager cet article

18 août 2007

Mieux vaut tard que jamais... ;)

Voici les recettes que Blonde avait réalisées pour le pique nique... On les lui avait demandées et elles arrivent maintenant. Tant mieux. Je sens que je vais rapidement faire sa tatin qui était un pure délice... Et puis le reste aussi vallait plutôt le...

Posté par loukoum blog à 12:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pique nique, blog, tarte salée, tatin, biscuit, tomate, poivron

Partager cet article

3 mai 2007

Rechute

Parfois les gens vous étonnent. Ce fut le cas récemment quand une personne que je ne connaissais pas a cuisiné pour moi et que je me suis retrouvée avec du poisson pané d’amandes effilées et une sauce au thé vert, pamplemousse et gingembre. (Et je vous...

Posté par loukoum blog à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cheesecake, gingembre, biscuit, pamplemousse, matcha