J’ai eu l’immense privilège de recevoir par convoi exceptionnel cet or vert qu’est le pandan ( l’extrait naturel) . Le pandan - Pandanus de son nom botanique - c’est un truc très rare. C’est simple, on ne le trouve pas en France (bon, là, vous n’êtes...

La suite de cette petite série sur le noël gourmand alsacien… C’était la première fois que je faisais du stollen, entourée que je suis de fanatiques de cette brioche au fruits confits et à la pâte d’amande , cette année j’ai décidé de mettre la main à...

J’avais envie de faire des banh bao depuis quelque temps déjà. Mais je n’imaginais pas que c’était si facile avant de réaliser mes petits pains asiatiques : j’ai réalisé en les goûtant que ces petits pains étaient en fait de la pâte à banh bao… J’ai donc...

La Buchteln de Mathilde... Et voilà, moi aussi j’ai réalisé la célébrissime brioche de Mathilde : La Buchteln Cette brioche doit être la plus célèbre de la blogosphère et sur son blog Mathilde recense toutes les Buchteln déjà réalisées… 250mL + 125mL...