samossas - Beau à la louche

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5 juillet 2023

La cuisine du quotidien - Samossa aux légumes d’été

La cuisine du quotidien - Samossa aux légumes d’été

Les samossas aux mélanges de légumes congelés est un classique de la cuisine express du placard ici. Jusqu’à présent je les faisais surtout au curry et au lait de coco mais récemment j’ai changé mon fusil d’épaule pour une version plus méditerranéenne...

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Tags: aubergine, légume, samossas, tomate, poivron, yaourt, feuille filo, courgette

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26 avril 2013

Samossa au tajine de bœuf aux fruits secs

Samossa au tajine de bœuf aux fruits secs

J'aurai pu partager aujourd'hui avec vous la salade de notre premier pique nique de l'année ou le premier dessert à la rhubarbe du printemps mais dehors il pleut et je suis frigorifiée (charmant trajet dans un ter climatisé alors que j'étais trempée jusqu'à...

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Tags: épice, samossas, figue, gingembre, cannelle, abricot, pruneaux, raisin, maroc, safran, boeuf, datte, miel, curcuma, tajine

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4 novembre 2008

Il faut que je vous raconte (Samossas aux cuisses de grenouilles, trompettes de la mort, poireau et tome de chèvre)

Il faut que je vous raconte (Samossas aux cuisses de grenouilles, trompettes de la mort, poireau et tome de chèvre)

Il faut que je vous raconte ce que N. m’a fait à manger hier soir… parce que c’était top, et puis que j’aime bien aussi quand c’est lui qui cuisine et quand c’est moi qui suis commis ! Laisser décongeler les cuisses de grenouilles (parce que perso ça...

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Tags: poireau, fromage de chèvre, samossas, feuille filo, champignon, cuisses de grenouilles

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15 avril 2008

Samossas au poulet, ail des ours et tome de chèvre

Samossas au poulet, ail des ours et tome de chèvre

mo Des petites bouchées délicieusesCroustillantes à l'extérieurMoelleuses à l'intérieur...Et la découverte d'un trio plus que gagnant:Poulet, Ail des ours et Tome de chèvreEssayez, vous serez convaincus! Samossas au poulet, ail des ours et tome de chèvre...

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Tags: ail des ours, poulet, fromage de chèvre, samossas

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