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Beau à la louche
curd
24 novembre 2006

Le mariage du citron et du chocolat ou le dernier épisode de ma vie au pays du Lemon Curd au pavot…

Le mariage du citron et du chocolat ou le dernier épisode de ma vie au pays du Lemon Curd au pavot…
Citron & chocolat Vous connaissez le Lemon Curd au pavot Vous connaissez les Chocolate Pot Et bien voici comment allier citron & chocolat dans une cuillère
21 novembre 2006

Cheesecake citronné aux graines de pavot

Cheesecake citronné aux graines de pavot
J-2, sur internet LN : « J’ai du poulet aux châtaignes ! Ma mère en a fait ce week-end » Moi : « Excellent !! » (je savais d’avance que j’allais y goûter… ;) et puis le poulet aux châtaignes et aux champignons de la mère d’LN… c’est tout un poème ! LN...
20 novembre 2006

Jaune à pois bleus !

Jaune à pois bleus !
Le lemon curd sans beurre de Marcia’tack Y’en a certaines (je vise personne ;) qui n’aiment pas le citron associé au sucré… (et qui râlent et qui ne sont pas d’accord pour un cheesecake citronné… et me force ainsi à chercher d’autres idées… ce qui abouti...
29 juin 2006

Mille feuilles aux melons

Mille feuilles aux melons
C’était ma première idée pour le KikiVeutKiVientKuisiner proposé par Dorian : un mille feuilles aux melons. L’idée était originale, colorée… Mais, si la crème au melon s’est révélée être une bonne alternative à la crème pâtissière, elle était trop sucrée,...
19 juin 2006

Tiramisu aux framboises

Tiramisu aux framboises
La framboise doit être mon fruit préféré… La douceur velue associée au craquant des grains… Ces petites perles sont un délice pour mes papilles… Petite, ma grand mère en avait dans son jardin et elle me les congelait pour que j’en ai toute l’année au...