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Beau à la louche
cannele
28 décembre 2010

Une histoire de vanille (et la recette des cannelés pour ma soeur)

Une histoire de vanille (et la recette des cannelés pour ma soeur)
J'ai longtemps cru que je n'aimais pas la vanille. Il faut dire que l'abondance d'un parfum de vanille artificiel pas franchement aromatique dans les produits industriels ne fait pas vraiment envie. Ainsi petite je fuyais la glace à la vanille, les éclairs...
22 mars 2007

Chronique d’un anniversaire annoncé, mais pas du mien

Chronique d’un anniversaire annoncé, mais pas du mien
J. fait partie de cette rare espèce des hommes qui non seulement cuisinent, mais aime aussi cuisiner. Et quand il m’a parlé de son anniversaire, il a pris soin de préciser : « Bon, j’suis pas sûr de pouvoir cuisiner grand chose, c’est en pleine période...
14 juin 2006

Cannelés

Cannelés
Grande naïve, j’ai "longtemps" cru que les cannelés avaient quelque chose à voir avec la cannelle… Ensuite j’ai douté : étymologiquement c’était pas trop possible : cannelle ayant deux « L » pourquoi cannelé en aurait-il perdu un au passage ? En plus,...