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Beau à la louche
4 avril 2008

Quand j'ai la flemme... (mon riz cantonnais)

Quand j'ai la flemme... (mon riz cantonnais)
Pour deux bols de riz Faire cuire (si possible au rice cooker, c'est meilleur et c'est sans hésiter L'ustensile indispensable dans ma cuisine, d'ailleurs pour preuve, quand on s'en mis en colloc' avec Miss Colloc', c'est le seul truc qu'on avait en double...
1 avril 2008

Après les matcha, tonka, pandan... Vous allez craquer pour le seva...

Après les matcha, tonka, pandan... Vous allez craquer pour le seva...
Le seva est une fève originaire de Madagascar, elle ressemble un peu à une pistache et l'on peut la réduire en une sorte de pâte en la pilant, elle exalte ainsi une couleur bleue très vive ce qui fait d'elle une sorte de colorant naturel... et elle libère...
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