betterave - Beau à la louche

Canalblog

Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

betterave

4 février 2017

Colorful poke bowl

Colorful poke bowl

J’ai toujours adoré les bols de riz garnis mais quand le poke bowl a débarqué en force de Hawaï sur la toile et les réseaux sociaux, je l’ai regardé un peu dubitative : ça me semblait « juste » être une variante du bibimbap coréen et du chirashi japonais....

Posté par loukoum blog à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, poisson cru, riz, bol de riz, thon, concombre, poisson, sésame, piment, radis, avocat, oignon nouveau, betterave, sésame noir, chou rouge, hawai

Partager cet article

10 janvier 2017

Saint Jacques en ceviche, betterave chioggia et citron caviar

Saint Jacques en ceviche, betterave chioggia et citron caviar

Citron Caviar Cette recette est inspirée d'une photo qui me faisait de l'oeil depuis belle lurette. Cette photo de noix de Saint Jacques comme prises en sandwich entre deux feuilles de betterave chioggia, si joliement colorée me mettait terriblement en...

Posté par loukoum blog à 07:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, Saint Jacques, betterave, coriandre, agrume, citron caviar, ciboule

Partager cet article

24 septembre 2014

Raviolis à la betterave farcis au chèvre, pesto de roquette

Raviolis à la betterave farcis au chèvre, pesto de roquette

J'avais depuis longtemps envie de préparer des raviolis farcis au chèvre avec une pâte à la betterave. La betterave colore toujours si joliment les plats et leur donne un peps inimitable. Les raviolis chèvre-betterave sont assez fréquents sur les blogs...

Posté par loukoum blog à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ravioli, fromage de chèvre, pesto, roquette, parmesan, betterave, ciboulette

Partager cet article

5 août 2014

Tarte flambée au chèvre et aux betteraves rôties

Tarte flambée au chèvre et aux betteraves rôties

L'été c'est la saison des pique-niques et des barbecues mais aussi des tartes flambées... Et ici même sans four à tartes flambées ni jardin on ne s'en lasse pas! Surtout avec l'arrivée des premières betteraves dans le jardin de beau-papa, à nous les tartes...

Posté par loukoum blog à 19:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage de chèvre, crème, betterave, ciboulette, tarte flambée

Partager cet article

12 mai 2014

Quelques nouvelles idées pour les pique-niques à venir....

Quelques nouvelles idées pour les pique-niques à venir....

Avec l'arrivée des beaux jours les envies de pique-niques reviennent, voici les dernières recettes testées ici, elles vous donneront peut-être quelques idées! Salade de carottes, betterave et grenade Une salade colorée et super sympa, parfaite pour patienter...

Posté par loukoum blog à 20:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légume, fruit, coco, chocolat, pistache, pâte, carotte, fromage, petit pois, salade, fromage de chèvre, framboise, mangue, salade de pâtes, roquette, grenade, betterave, ciboulette

Partager cet article

21 janvier 2011

Sexy Betterave

Le repas de noël en tête à tête est un moment très attendu... pas juste pour le repas mais aussi pour tout ce qu'il y a avant : choisir ensemble avec soin le menu dès la fin du mois de novembre, cuisiner ensemble une ou deux soirées avant et enfin le...

Posté par loukoum blog à 06:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légume, citron, sésame, ail, tartinade, feuille filo, betterave, coriandre, crustacé, carvi, langoustine, tahin

Partager cet article

17 janvier 2009

Velouté de betterave au raifort et à l’huile de persil, crème fouettée à la fleur de sel

Velouté de betterave au raifort et à l’huile de persil, crème fouettée à la fleur de sel

Vous n’aimez pas les betteraves ? Pire vous n’aimez ni les betteraves, ni la soupe ? Non, non, non, ne partez pas : ce billet EST pour VOUS. Oui oui… Quiconque après avoir goûté à ce velouté ne pourra plus dire qu’il n’aime pas les betteraves (ou la soupe,...

Posté par loukoum blog à 08:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, betterave, chantilly, persil, raifort

Partager cet article

25 juillet 2006

Pink Attitude

Dimanche, mon oncle est venu manger et, avec ma sœur, nous découvrions sa chère et tendre en quasi avant première, c’était marrant de se dire qu’on la voyait avant nos parents… J’avais décidé de faire une soupe fraiche aux betteraves… et le pouvoir de...

Posté par loukoum blog à 07:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, pâte, cranberries, gaspacho, pesto, betterave, sablé

Partager cet article