Bredele, cuvée 2010Photos du marché de Noël de Strasbourg, décembre 2010 Cette année les bredele ne se sont pas fait le temps d’un week end de l’avent mais ponctuellement les soirs de semaine. Une sorte par là, deux pâtes ce soir là pour une cuisson le...

Je garde d’excellents souvenirs d’un voyage linguistique de plusieurs semaines à Brighton au tout début de mes années d’étudiante. Le soleil d’été sur les falaises, les grandes plages les cheveux au vent… J’étais tombée sous le charme de la côte anglaise...

La Muhammara de Clothilde En guise de préambule : pour savoir ce qu’est la mélasse de grenade, voir note en bas de page . Et puis si par le plus grand des hasards vous avez raté le premier et le deuxième épisode, c’est ici et là. Je ne suis pas une grande...

« Fromage ou dessert ? » … question récurrente… Que répondez vous ? Moi en général c’est ni l’un ni l’autre ou alors c’est « Dessert » parce que j’envisage le fromage autrement qu’en tant que « partie d’un repas ». Avec moi le fromage c’est tout ou rien...