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Beau à la louche
encornet
1 novembre 2006

Risotto à l’encre de seiche

Risotto à l’encre de seiche
Recette largement inspirée de celle du livre Risotto de Laura Zavan aux éditions Marabout Je voulais cuisiner à l’encre de seiche depuis pas mal de temps, mais le facteur limitant était de trouver l ’encre… car si je me suis déjà retrouvée plusieurs fois...