restaurant - Beau à la louche

26 juin 2014

La solidarité

A la solidarité la carte mixe facilement plats bistros (salade aux trois carottes, sardines La Belle Iloise, onglet à l’échalote, mousse au chocolat à la fève tonka), plats à la mode (burger, cheesecake) et cuisine alsacienne (Süriknepfle, Wädele caramélisé...

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Tags: restaurant, adresses strasbourgeoises, alsace, strasbourg, adresses alsaciennes, adresse

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6 juin 2014

A bout de soufre

Il nous paraissait logique de continuer l’exploration des nouvelles adresses strasbourgeoises par le cousin de Jour de fête, A bout de soufre, autre temple des vins natures. Le cadre est un peu plus feutré et intimiste, ambiance cosy. Des murs en briques...

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Tags: restaurant, adresses strasbourgeoises, alsace, strasbourg, adresses alsaciennes, adresse

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1 juin 2014

Jour de fête

Avec l’arrivée des beaux jours nous avons pris la décision d’arrêter d’être de vieux schnock qui ne fréquentent que nos cantines habituelles, avec le début du printemps nous avions envie de découvrir les dernières nouvelles adresses strasbourgeoises....

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Tags: restaurant, adresses strasbourgeoises, alsace, strasbourg, adresses alsaciennes, adresse

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6 mai 2014

Sankt Annae 8

L’endroit avait un je-ne-sais-quoi qui le rendait chaleureux, cosy et attachant. Rien de palpable ou de nommable, pas de déco faussement vintage ou de cadre terriblement design, peut-être les quelques tulipes roses et violettes dans un petit vase sur...

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Tags: restaurant, adresse, copenhague, danemark

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22 septembre 2013

Tibits : vous allez aimer manger végétarien !

Quand je vois le paysage des restaurants végétariens en France je trouve que ça fait un peu peur… ok ça évolue ces dernières années mais trèèès lentement, soyons honnête ! On pourrait prendre exemple sur nos voisins… La chaine Tibits par exemple fait...

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Tags: restaurant, adresse, suisse, londres, Bâle, végétarien

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6 septembre 2013

Eté indien - Hwe bibimbap en terrasse

Profiter des derniers jours d'été pour aller diner en terrasse... Choisir le plat parfait pour une soirée d'été :Hwe bibimbap, un bol de riz et de légumes (variables selon les jours, concombre, salade verte, carotte, aubergine, courgette...) servi avec...

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21 juillet 2013

Carnet Estival - Tiger Steack

Si il me prend parfois la subite envie de cuisiner du lapin ou de préparer un tajine d'agneau, je ne suis pas une carnacière dans l'âme. Les semaines sans viande peuvent se succéder sans que je ne le réalise et si je n'ai pas en tête l'envie de cuisiner...

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1 mars 2013

Ze Kitchen Galerie ou KGB?

J’ai un faible avoué pour la cuisine de William Ledeuil : j’aime ses plats légers, savoureux et toujours délicatement teintés de parfums d’Asie. Bref, pour faire simple et court, une cuisine fusion des plus réussies. J’ai découvert sa cuisine à travers...

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Tags: restaurant, adresses parisiennes, adresse, ledeuil

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17 février 2013

Japan week - Shoon, un bel éventail de la cuisine japonaise

A Strasbourg les restaurants japonais et boutiques de sushi à emporter ont poussé comme des petits pains (tout comme les restaurants à burgers ces derniers temps…). Si j’avais commencé à les tester c’était à chaque ouverture si désespérant que j’ai rapidement...

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27 janvier 2013

L’opportunité désormais rare de gouter à la cuisine d’Emile Jung

C’est mes parents qui m’ont refilé le bon plan : Emile Jung, ancien chef du triplement étoilé crocodile était invité à la brasserie « Côté Cour » la deuxième quinzaine de janvier pour un festival gastronomique sous la houlette des frères Nasti. A 29 euros...

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