J'ai enfin pu goûter à ce célèbre fruit exotique... que l'on aime ou que l'on déteste...

Le durian (Durio zibethinus) est un arbre tropical produisant un fruit du même nom récolté en Asie du sud-est. Le fruit est assez volumineux (je dirais qu’il fait en moyenne 25cm de long), ovale et de couleur verdâtre, il est hérissé d’épines coniques. Il s'ouvre en cinq valves contenant chacune jusqu'à cinq graines entourées d’une pulpe blanche plus ou moins onctueuse selon le degrés de maturité.

A priori les occidentaux ont peur du Durian, car sa réputation le précède et elle n'est pas des meilleures mais parfois la curiosité est plus forte que tout.

L'odeur qui en repousse plus d'un ne m'avait ni effrayé ni répulsé c'était déjà un bon point, je suis donc allée plus loin et... pas c'est pas si horrible que ça! C'est pas mauvais mais pas délicieux non plus. Ça se mange... il y a une sorte de double texture, l'extérieur étant moins mûr que l'intérieur... donc moins moelleux...

Bon, j'ai peut-être simplement eu la chance d'avoir initiée avec un durian particulièrement bon, selon mon experte en la matière...

Tenter l'expérience... personne n'en ai jamais mort! Moi je vais suivre les conseils de mon experte es Durian, à savoir en remanger… car puisque je ne trouve pas ça mauvais, en manger de temps en temps va peut-être aller jusqu’à me faire completement aimer ça…

Les photos de ce post ne sont pas les miennes,
elles viennent d'ici, ici et ici.