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Beau à la louche
abricot
28 août 2011

C’est dimanche, c’est légal – Brioche aux abricots

C’est dimanche, c’est légal – Brioche aux abricots
Pendant longtemps, les brioches c’était loin d’être ma spécialité : bon nombre de tests s’étaient soldés en de cuisants échecs. Quand je voyais les pauvres brioches qui sortaient de mon four je préférais sans hésiter les tartines au petit déjeuner ! Mais...
3 février 2011

Gnocchi en bouillon de parmesan

Gnocchi en bouillon de parmesan
On va dire que je radote mais je vais encore parler de William Ledeuil. Je vous avez déjà touché mot dans ce billet de son nouveau livre, aujourd'hui une recette simple et délicieuse dénichée dans ce dit livre. D'habitude j'ouvre plutôt les livres de...
30 juillet 2007

Passatonvoizin # 30 - Suite du menu, une entrée et un dessert...

Passatonvoizin # 30 - Suite du menu, une entrée et un dessert...
Quand j’ai reçu le mail du mitsuko qui me passait le relais pour le passe à ton voizinzinzin, j’ai brainstormé dure, j’ai eu plusieurs idées, j’en ai zappé certaines mais quelques une persistaient dans ma tête, alors ne sachant laquelle choisir, j’ai...
30 juillet 2007

Passatonvoizin # 30 - Steak de rouget, sauce fraîche aux abricots

Passatonvoizin # 30 - Steak de rouget, sauce fraîche aux abricots
Cette semaine, c'est moi l'zinzin! Le passe à ton voizin-zin-zin est un jeu décidement très ludique proposé par Marion, il doit durer (au moins) un an et chaque semaine une personne désignée doit créer une recette en choisissant deux des trois ingrédients...
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