19 décembre 2006
Poêlée de crosnes aux herbes
Les crosnes font partie des légumes oubliés qui mériteraient d’être redécouverts… J’ai beaucoup aimé leur petit goût subtil et leur croquant… 250g de crosnes 200mL de lait 200mL d’eau 1 filet d’huile d’olive 1 gousse d’ail persil ciboulette sel & poivre...