jambon - Beau à la louche

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jambon

14 mai 2009

Rhubarbe, de A à Z

Rhubarbe, de A à Z

Quand j’ai découvert que l’on pouvait faire avec la rhubarbe tant d’autres choses que la sacro-sainte tarte à la rhubarbe, je suis devenue une véritable fan de ces tiges parfois roses, parfois vertes (d’ailleurs si quelqu’un peu me donner le(s) nom(s)...

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Tags: viande, alcool, citron, boisson, rhubarbe, sauge, cannelle, parme, vanille, filet mignon, jambon, jamie oliver, crémant, gingemb

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19 septembre 2008

Que faire avec... les crozets?

Que faire avec... les crozets?

Quand j'avais envoyé des crozets de Savoie à Ninnie, j'avais réalisé que jamais je n'en avais acheté/mangé/cuisiné... Du coup, j'ai mis un paquet pour moi dans mon cabas... Au début je ne savais pas trop quoi en faire et puis finalement, en allant à droite...

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Tags: légume, pâte, fromage, poireau, tomate séchée, parmesan, oignon nouveau, jambon, crozet

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31 août 2006

Cuisinons à la vapeur !

Cuisinons à la vapeur !

Voici deux recettes du dernier livre de cuisine que j’ai dû acheter « Tout vapeur » aux éditions marabout. J’achète relativement peu de livres de cuisine, mais celui-ci s’est imposé à moi car entre les paniers en bambou et le plateau vapeur de mon rice...

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Tags: poulet, poisson, roquette, jambon

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