Les radis ont fait leur apparition dans le jardin de beau-papa! Je ne suis pas la plus grande adepte du radis à la croque au sel mais j'aime beaucoup les radis en salade, associés à du chèvre et de la ciboulette, ça marche toujours y compris en tartine!

Tartines au chèvre frais et aux radis

Pour chaque tartine découper une tranche un peu épaisse de bon pain (ici le pain à l’huile d’olive de chez Naegel), y tartiner généreusement une bonne couche de chèvre frais, saupoudrer de fleur de sel et de ciboulette fraiche finement émincée.
Laver et équeuter les radis, les couper en rondelles et les disposer sur la tartine, ajouter encore un peu de ciboulette. Croquer.