Beau à la louche

un peu plus que de l'eau à la bouche...

mardi 23 janvier 2007

Fromage frais & radis roses

 
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Fromage frais & radis roses

Pour deux personnes :
100g de fromage de chèvre frais
50mL de crème liquide
50mL de lait
Quelques brins de ciboulette
1 gousse d’ail épluchée et finement cisaillée
sel, poivre et baies roses
20 radis

Mélanger le fromage frais, la crème et le lait. Ajouter une partie de la ciboulette, l’ail, le sel, le poivre et les baies roses moulues. Bien mélanger, verser au fond d’un verre.
Laver, sécher et découper les radis en très fines lamelles, les verser sur le fromage, saupoudrer du reste de ciboulette.

C'est frais (idéal avec les températures printanières ici) et très bon! J'ai beaucoup aimé, c'est si simple et rapide que je le referai.


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J’ai été peu présente sur mon blog comme sur ceux des autres ces derniers temps. Tout simplement car j’étais en révisions (intenses) puis maintenant en exams (…). En prime mon appareilphotochéri est en réparation (ahem…). Je ne vais pas revenir tout de suite puisque même si demain j’ai ma dernière épreuve, qui finit à 15h30, je pars à 17h ici :

prague_map

Oui, j’ai toujours été une adepte des enchaînements rapides, des timing serrés au grand dam de ma mère qui voulait toujours me voir souffler un moment avant d’enchaîner. Mais je suis comme ça… Ne pas perdre une minute. Cette escapade ne pouvait pas tomber à un meilleur moment… et je verrais peut-être Prague sous la neige…
 

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Posté par loukoum blog à 06:15 - Cheeeese! - Commentaires [30] - Permalien [#]
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Commentaires

    tu m'as soufflé cette idée dès le premiers jours du radis vedette. Bon je me suis rabattue sur d'autres recettes, la tienne me convenant parfaitement ainsi que tes photos!
    Merci donc de ta participation!

    Posté par Lavande, dimanche 27 avril 2008 à 05:48
  • merci!

    Posté par loukoum°°°, dimanche 27 avril 2008 à 08:17
  • J'adore ta recette.

    Posté par Francoise, mardi 23 janvier 2007 à 07:57
  • Les couleurs sont vraiment superbes!!!!
    Bon voyage!

    Posté par auré, mardi 23 janvier 2007 à 08:54
  • jolie idée que je garde pour dans quelques mois!

    Posté par mayacook, mardi 23 janvier 2007 à 09:04
  • Bon courage et bonnes vacances !

    Posté par LSgirl67, mardi 23 janvier 2007 à 09:30
  • La présentantion en verres est magnifique et l'asociation chèvre-radis me tente beaucoup!

    Posté par guili_guili, mardi 23 janvier 2007 à 09:52
  • Tes photos sont superbes! le temps printanier par contre aujourd'hui, faut pas y compter chez moi! à Paris, la neige semble pointer le bout de son nez (mais pas encore tombée!)
    et bon voyage, tu es très chanceuse, Prague a l'air magnifique:

    Posté par peggy, mardi 23 janvier 2007 à 11:02
  • Très jolie recette et bon voyage !

    Posté par bergeou, mardi 23 janvier 2007 à 11:09
  • Simple mais très bon! Je me souvent mes radis un peu comme ça. J'adore tes photos...

    Posté par Emy, mardi 23 janvier 2007 à 11:11
  • oh, super, Prague ! Profite-bien de cette superbe ville, de la bonne bière et des bons gulash...
    Et bonne chance pour les exams

    Posté par LN, mardi 23 janvier 2007 à 11:33
  • Un grand bravo pour ta recette et bon voyage, profite bien de cette jolie ville

    Amitiés
    claude

    Posté par Claude-Olivier, mardi 23 janvier 2007 à 12:44
  • c'est joli!!! bon voyage

    Posté par shinobi, mardi 23 janvier 2007 à 14:14
  • comme c'est joli!!et comme ça a l'air frais!mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmh!!

    bon voyage, quelle chance...!!!

    Posté par blablababs, mardi 23 janvier 2007 à 15:15
  • Je viens de découvrir ton blog et je le trouve superbe. Tes photos sont magnifiques et tes recettes toujours appétissantes. Je vais revenir très souvent!

    Posté par milie, mardi 23 janvier 2007 à 16:29
  • je me retrouve tout à fait dans tes dernières lignes, je suis pareilles, allez, file à Prague donc, et ramène nous plein de merveilleuses idées et recettes!

    Posté par alhya, mardi 23 janvier 2007 à 17:49
  • Bon courage pour les derniers examens (pour moi, c'était toujours les plus difficiles ...) et surtout, profite pleinement de ton séjour à Prague.
    J'espère que tu nous feras partager tes découvertes !
    Amitiés,
    Eva

    Posté par eva, mardi 23 janvier 2007 à 19:22
  • bon voyage,
    rien de tel que de s'aérer le cerveau après des exams...
    les papilles aussi...

    Posté par Stanislas, mardi 23 janvier 2007 à 21:58
  • je rêve de voir un jour cette ville ! Profitzenbien !

    Posté par lilizen, mardi 23 janvier 2007 à 23:33
  • Stanislas: exactement: je vais m'aérer le cerveau après ces exams...

    Peggy: ca y est, chez nous on a une enorme couche de neige.... et la DDE est toujours aussi efficace & prévoyante!

    merci pour vos commentaires et à bientôt, avec sans doute quelques photos de Prague!

    Posté par loukoum°°°, mercredi 24 janvier 2007 à 06:29
  • Températures printanières? Il gèle ici... Mais j'aime beaucoup les radis donc je prends ta recette quand même!

    Posté par Mitsuko, mercredi 24 janvier 2007 à 10:11
  • Que ce doit être bon! Superbes verrines!

    Posté par Lauriana, mercredi 24 janvier 2007 à 18:01
  • dans l'ordre, merci pour les radis, m...e pour les exams et courage pour l'appareil photo ... et bonnes vacances !!!!!

    Posté par marion, mercredi 24 janvier 2007 à 22:33
  • Quelle chance de partir à Prague !
    Je garde un très bon souvenir de mon séjour dans cette ville. Amuse-toi bien ! Tes verrines ont l'air délicieuse mais vu la température trop basse je la testerai ce printemps ^^

    Posté par baast, jeudi 25 janvier 2007 à 12:28
  • Révisions? exams ? ca me dis quelque chose...moi je retrouve la liberté vendredi soir ! bon sejour à prague !

    Posté par ClaireL, jeudi 25 janvier 2007 à 15:11
  • Jolie recette!

    Une bonne idée pour les apéro dinatoires spécial étudiants qui n'ont pas souvent le temps (snif) de se mettre à la cuisine!

    Posté par delice urbain, dimanche 28 janvier 2007 à 13:03
  • Avec un peu de retard, mais quand même. Bon séjour! J'y suis allée en 2003, et j'ai adoré.

    Posté par Ninnie, dimanche 28 janvier 2007 à 20:17
  • Magnifique ces photos : le radis tranche bien...C'est bôooooooo !!!!

    Posté par Cocopassions, dimanche 28 janvier 2007 à 21:37
  • j'ai fait ces ptites verrines lors de l'atelier avec les pralines (tu as vu les photos chez Marion ?), c'etait trooop bon, tout frais et tout joli!!
    alors merciii pour la recette, je pense que je vais en rfaire souvent !

    Posté par Guillemette, mardi 3 avril 2007 à 12:38
  • j'ai vu les photos chez marion, ravie que ca t'ai plus, moi aussi je vais le refaire cet été, c'est très frais!

    Posté par loukoum°°°, mardi 3 avril 2007 à 20:51

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