19 décembre 2006
Poêlée de crosnes aux herbes
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Les crosnes font partie des légumes oubliés qui mériteraient d’être redécouverts… J’ai beaucoup aimé leur petit goût subtil et leur croquant… 250g de crosnes 200mL de lait 200mL d’eau 1 filet d’huile d’olive 1 gousse d’ail persil ciboulette sel & poivre...