Beau à la louche

      Pourquoi ne tresserait-on que les brioches? J'ai eu envie de tresser notre dernière pizza et je ne l'ai pas regretté, ça lui donnait un petit côté calzone originale. En plus je l'avais garnie de sardines, avec des câpres et des tomates séchées, c'était délicieux! Vous pouvez bien sûr adapter cette technique de pliage et de tressage avec toutes les garnitures possibles, selon vos goûts!   Pizza tressée façon calzone Pour trois personnes (ou 2 affamés)Pour la pâte à pizza:15g de levure boulanger... [Lire la suite]