jeudi 22 juin 2006
Steaks végétaliens au tofu
J’ai testé cette recette découverte sur le blog de Mathilde en l’adaptant un peu aux quantités que j’avais sous la main.
Cette recette est extraite du livre "Découvrez les protéines végétales" Pour 4 personnes (j’ai obtenu 9 croquettes)
300g de tofu émiété1 cuillère à café bombée de farine 1 verre de petits flocons d'avoines2 échalotes emincée2 gousses d'ail hachées 1 cuillère à soupe de persil haché 1 cuillère à soupe de sauce soja2 cuillères à café bien bombées de... [Lire la suite]
