tiramisu - Beau à la louche

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tiramisu

7 février 2014

Tiramisu

Vous n’avez certes sans doute pas besoin d’une nième recette de tiramisu mais moi quand je me suis rendue compte que la recette que j’utilise n’était pas publiée ici j’ai décidé d’y remédier. Ca m’évitera de la chercher en vain au moment de faire ma liste...

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Tags: italie, tiramisu, biscuit, mascarpone, cacao, café

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3 septembre 2008

Ceci n’est pas un tiramisu – Mariage de la figue violette et de l’amaretto

Ceci n’est pas un tiramisu – Mariage de la figue violette et de l’amaretto

J’ai toujours du mal à appeler un tiramisu qui n’en est pas un (ni café, ni cacao…) tiramisu… mais en même temps je ne vois pas trop comment l’appeler autrement ! C’est un peu un dilemme… surtout qu’au final à part une crème au mascarpone ce dessert ne...

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Tags: tiramisu, amaretto, figue

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3 juillet 2008

Tiramisu au citron selon Anaik, Le mascarpone c’est pas gras

Tiramisu au citron selon Anaik, Le mascarpone c’est pas gras

Un dessert devenu un classique chez moi. Je ne compte plus le nombre de fois où je l’ai réalisé avec toujours autant de succès auprès des lemon addict (et des autres aussi…) Tiramisu au citron Recette découverte chez Anaik, recette originale de Marmiton...

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Tags: citron, italie, tiramisu

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31 janvier 2007

Une base, deux possibilités

Une base, deux possibilités

Encore du mascarpone dans mon frigo, logiquement je fais non pas un mais du tiramisu. J’ai cette fois opté pour un dressage dans l’assiette, ça présente tout de suite mieux, ça ne prend pas trop de temps… et en plus ici, les invités peuvent choisir leur...

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Tags: italie, tiramisu, chocolat, bailey's, matcha

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3 janvier 2007

Une histoire de cakes magiques et de tiramisu a-photographiables…

Une histoire de cakes magiques et de tiramisu a-photographiables…

Pour nouvel an, pas de repas à table mais du picorage à droite à gauche… Du côté du salé, deux cakes magiques ; magiques car seule Framboise a réussi à me faire aimer les cakes salés, j ‘ai découvert avec son cake à l'avocat, au sésame noir, au wasabi...

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Tags: italie, tiramisu, cake, bailey's, sésame, roquefort, avocat, bacon, marron, noisette, pain d'épice, poire, wasabi

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19 juin 2006

Tiramisu aux framboises

Tiramisu aux framboises

La framboise doit être mon fruit préféré… La douceur velue associée au craquant des grains… Ces petites perles sont un délice pour mes papilles… Petite, ma grand mère en avait dans son jardin et elle me les congelait pour que j’en ai toute l’année au...

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Tags: tiramisu, framboise, curd

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