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Beau à la louche
tacos
18 février 2016

Tacos au pulled pork presque comme à Auckland

Tacos au pulled pork presque comme à Auckland
Cette recette est complètement inspirée de tacos dégustés lors d’un repas au restaurant Depot à Auckland. Je vous avais déjà cité cette adresse comme la meilleure de notre voyage, nous en gardons tous deux un superbe souvenir et ces tacos, garnis d’un...
21 septembre 2015

Mini tacos au thon cru, à l'avocat et aux radis

Mini tacos au thon cru, à l'avocat et aux radis
Lors d’une de mes balades newyorkaises je n’ai pu m’empêcher d’aller flâner dans les rayons de whole foods ou je me suis retrouvée nez à nez avec un tacos rack d’une très grande ingéniosité : servant à la fois à faire cuire les tacos, à les garnir et...
29 mai 2015

Tacos au homard, au chou et aux radis

Tacos au homard, au chou et aux radis
Ca faisait quelque temps que j'avais envie de réaliser de bons tacos maison avec une garniture un peu différente, un peu plus fraiche et légère. J'ai opté pour une version au homard, au chou et aux radis avec une petite sauce salsa légèrement relevée...