Beau à la louche

un peu plus que de l'eau à la bouche...

mercredi 4 avril 2012

Help!

Suite à une décision de la Cour d’Appel de Colmar le cinéma Le Star a vu son loyer augmenter de manière rétroactive. Il se voit donc contraint de payer 190 000 euros à son propriétaire. La ville et la région ont déjà mis en place deux subventions de 35 000 euros chacunes mais il reste 120 000 euros à trouver. Face à cette situation, le cinéma lance un appel aux dons.Si comme moi vous ne voulez pas voir le cinéma Star disparaitre et vous ne concevez pas Strasbourg sans salle d'art et d'essai ou si simplement vous soutenez les salles... [Lire la suite]
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mercredi 1 février 2012

Complètement baba!

     La première fois que j'ai découvert ce baba dans leur vitrine je n'ai pu y résister et une sorte d'addiction est apparue : depuis je suis souvent passée chez eux juste pour un baba (parfois dégusté ensuite dans la rue pour le goûter) ou plusieurs (ramenés à la maison histoire de me dispenser de réaliser le dessert). Il y a aussi eu quelques déceptions les jours où j'arrivais trop tard et qu'il n'y en avait plus plus - ensuite j'ai pris l'habitude de les faire mettre de côté. Un baba alcoolisé juste comme il... [Lire la suite]
jeudi 2 juin 2011

Découvrir la cuisine ouzbek à Strasbourg

         Si je suis parfois un peu nulle pour répondre à vos mails (c'est pas l'envie qui manque mais plutôt le temps), j'aime beaucoup recevoir vos messages, découvrir les recettes ou les adresses que vous partagez. C'est grâce à un mail de A. que j'ai découvert ce restaurant ouzbek (Merci!), dont je n'avais jamais entendu parlé et dont elle faisait l'éloge. Mon penchant pour la cuisine d'Asie Centrale aidant, je n'ai pas trop tardé à y faire un tour et on en est tous ressorti en-chan-tés. J'ai mis un... [Lire la suite]
samedi 19 mars 2011

La tarte flambée selon Jean Georges

 Mardi dernier, à peine sortie du train j’ai retrouvé Anne Grand’Rue pour aller diner chez Flamme and co. Des tartes flambées oui mais pas n’importe lesquelles : des tartes flambées made by Jean Georges. Les frères Nasti invitent ponctuellement des chefs alsaciens à officier dans leur cuisine et ce soir là c’était Jean Georges Klein, le chef triplement étoilé de l’Arnsbourg, qui proposait sa vision de la tarte flambée. Avec Anne on s’est dit que c’était le genre de truc à ne pas rater et on s’y est donc donné rendez vous… On... [Lire la suite]
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dimanche 31 octobre 2010

Flamme and co : y aller ou pas ?

Depuis la fin de l’été, les frères Nasti ont ouvert à Strasbourg un second restaurant « Flamme & co » selon le même concept que celui déjà éprouvé à Kaysesberg. L’idée est simple : détourner la classique tarte flambée alsacienne à tous les parfums pour la sortir de son carcan crème – oignons – lard. L’idée est très bonne, le nom plutôt bien trouvé et ce nouveau restaurant a remplacé le défunt R, au milieu de la Grand’Rue toute nouvelle et toute belle après des mois de travaux cet été. Les frères étoilés soignent le concept... [Lire la suite]
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lundi 14 décembre 2009

Où faire ses emplettes de Noël à Strasbourg ?

    Pour une fois on va changer un peu de sujet, pour une fois un billet sans recette où il ne sera presque pas question de cuisine ^_^Quelques adresses et idées si jamais il vous reste quelques cadeaux à dénicher avant le jour J...C'est une petite liste des boutiques où je vais fureter quand je suis à la recherche d'inspiration et de cadeaux...     La boutique du musée d’art moderne et contemporain de Strasbourg…Je trouve que l’on peut dénicher tant de jolies et de chouettes choses dans cette boutique qu’il... [Lire la suite]
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dimanche 4 octobre 2009

A contre temps...

L’autre soir en sortant du restaurant, je me suis dit que ça faisait quand même bien longtemps que je n’avais plus parlé de bonnes adresses ici. Certes je vous ai envoyé quelques cartes postales cet été mais rien de plus. Parfois il est plus simple et plus rapide de rédiger une recette…. Je venais de manger un délicieux pigeon en croûte de pignons (avec une brunoise de petits légumes si bonne mais il y en avait si peu....) à La cuillère à pot. Je n’avais absolument pas été raisonnable en choisissant quand même un dessert ; une barre... [Lire la suite]
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mercredi 24 décembre 2008

Joyeuses Fêtes!

      Bambi à Kitschland                 Les pains d'épices de Mireille OsterSi vous voulez ramener du pain d'épices du marché de Noël de StrasbourgC'est sans hésiter celui ci qu'il faut choisirplutôt que les autres, plus industriels que traditionnelsC'est pas Cathy qui va me contredire...D'ailleurs, appel aux alsaciens: y'a t'il une âme charitable qui partagerait avec moi une recette de pain d'épices qui donne... [Lire la suite]
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dimanche 17 décembre 2006

Les irréductibles

  Après une visite en photos des stands du marché de noël strasbourgeois, qui, comme je le disais perd de son authenticité au fil des années,une partie du marché de noël un peu moins connue et beaucoup plus intéressante… Le marché de noël des irréductibles petits producteurs alsaciens       Un peu à l'écart par rapport au reste du marché de noël,Un peu plus loin de la cathédrale, un peu plus loin de la place Broglie...Donc un peu moins de touristes et de foule grouillante,Au coeur de la... [Lire la suite]
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dimanche 3 décembre 2006

Strasbourg en décembre….

  Strasbourg en décembre…   Strasbourg en décembre, c’est le marché de noël et le flux des cars bombés de touristes qui font fuir les strasbourgeois du centre ville… Il devient mission impossible de circuler et de se garer en ville les week-end…C’est sans doute car j’ai baigné dans les marchés de noël depuis ma plus tendre enfance que je ne perçois plus la magie et l’exotisme de la chose. Je crois que l’on a du mal à réaliser ce qu’il y a d’exceptionnel quand on a toujours vécu avec. Et c’est aussi sans doute pour... [Lire la suite]
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