persil - Beau à la louche

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persil

8 juillet 2009

Mangez-moi! Mangez-moi! Mangez-moi!

Mangez-moi! Mangez-moi! Mangez-moi!

Dernière recette d’une petite trilogie britannique, après le coronation chicken et les petits sandwiches d’humeur britannique ; encore une recette issue du livre « Avec un nuage de lait s’il vous plait – 50 recettes salées et sucrées made in UK » de John...

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Tags: tartine, tartinade, champignon, persil, apéro, cognac, toast

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12 mars 2009

Stop à la choucroute, au baeckeoffe et à la tarte flambée : l’Alsace ce n’est pas que ça. La preuve (1)

Stop à la choucroute, au baeckeoffe et à la tarte flambée : l’Alsace ce n’est pas que ça. La preuve (1)

Depuis quelques semaines, je sens le temps changer (ou est-ce de l'auto-persuasion?): le soleil est plus présent et j'entends les oiseaux gazouiller le matin quand je me lève peu après le jour... Et ben, c'est pas trop tôt! Parce que cet hiver, pour la...

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Tags: pain, alsace, fromage, salade, pomme de terre, lard, persil, raifort, ciboulette, cornichon, fromage blanc, quenelle, saucisse

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17 janvier 2009

Velouté de betterave au raifort et à l’huile de persil, crème fouettée à la fleur de sel

Velouté de betterave au raifort et à l’huile de persil, crème fouettée à la fleur de sel

Vous n’aimez pas les betteraves ? Pire vous n’aimez ni les betteraves, ni la soupe ? Non, non, non, ne partez pas : ce billet EST pour VOUS. Oui oui… Quiconque après avoir goûté à ce velouté ne pourra plus dire qu’il n’aime pas les betteraves (ou la soupe,...

Posté par loukoum blog à 08:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, betterave, chantilly, persil, raifort

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