Beau à la louche

Il y a peu, trois jours de cuisine pour moi et bien plus de jours de travail pour lui s’achevaient en un pot de thèse. Et c’était chouette ! Je n’avais jamais cuisiné autant de choses, pour autant de personnes, sans filet de secours, mais je m’étais spontanément proposée pour m’occuper du buffet. « Le contraire m’aurait étonnée venant de toi» avait dit Little So’. J’avais intérêt à assurer et pourtant je n’étais pas stressée, plutôt excitée et tout guillerette… J’avais proposé des recettes déjà testées et approuvées, faciles à faire... [Lire la suite]

Pendant longtemps je me suis contentée de lire les blogs culinaires avant de me décider sur un coup de tête à créer le mien… Cependant j’ai découvert les blogs trop tard pour pouvoir lire celui de Ptinem, qui avait déjà disparu à l’époque où j’ai commencé à écumer Blog Appétit. Mais Ptinem avait laissé des traces sur la blogosphère et sur Marmiton; longtemps ses Kueh Lapis, gâteaux multicouches si joliment rayés, m’ont fasciné… Quand j’ai reçu de cette fille extra qui aime bien les idées à la con un flacon du précieux... [Lire la suite]

  La pétillante Marion a encore frappé.Donc, Marion a eu une livraison de son dealer néerlandais, et elle est d'humeur partageuse, j'ai donc décidé de tout faire pour décrocher LE saint graal addictif, j'ai nommé la potion - schrek. Parce que c'est tout bête mais ce truc là, une fois qu'on y a goûté... J'ai donc opté pour une recette salée (ça changera), des rouleaux de printemps au poulet parfumé au trio ail-gingembre-citron, du concombre et de la mangue. Avec du riz au pandan. Et oui! Et pleins d'autres petites... [Lire la suite]

        J’ai eu l’immense privilège de recevoir par convoi exceptionnel cet or vert qu’est le pandan (l’extrait naturel). Le pandan - Pandanus de son nom botanique - c’est un truc très rare. C’est simple, on ne le trouve pas en France (bon, là, vous n’êtes pas obligé d’arrêter de lire ce qui va suivre en vous disant « Elle fait chier* celle-là avec ses recettes avec des produits inconnus qu’on trouve nul part », si vous lisez tout, vous verrez, ce n’est pas totalement vrai- ni totalement faux, c’est vrai... [Lire la suite]

Ce n'est pas vraiment ma rentrée. Voir pas du tout en fait. Je fais partie de ces étudiants qui ne "rentrent" qu'en octobre, ceux qu'on traite de glandeurs puisqu'ils ont (entre autres avantages) quatre mois de "vacances" (cette année plus que jamais les guillemets s'imposent). Plus rien ne me raccroche à la rentrée de septembre: ma soeur ne va plus au lycée, je n'utilise plus ces agendas de septembre à septembre, je ne suis plus inscrite à un conservatoire de musique... Plus rien sauf l'annonce des programmes... [Lire la suite]