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Beau à la louche
olive violette
3 août 2012

Tajine de poulet aux olives et aux citrons confits

Tajine de poulet aux olives et aux citrons confits
Un des classiques de la cuisine marocaine et sans doute un des tajines que je préfère : l’alliance du poulet avec les épices, le citron confit et les olives, c’est parfait! La recette, adoptée depuis quelque temps déjà, est celle de Lilou dont j’aime...