Beau à la louche

un peu plus que de l'eau à la bouche...

jeudi 1 avril 2021

Poulet aux abricots secs et au garam masala (et une histoire de cheese naan)

    Il y a un an, en plein confinement, nous testions pour la première fois cette recette. Elle m’avait fait de l’œil dans ce livre de cuisine indienne d’une collection que j’aime beaucoup : « Inde - Saveurs du bout du monde ». Comme à cette période j’étais axée pain maison et en pleine recherche de la recette de cheese naan parfaite, j’avais accompagné ce poulet aux abricots secs et au gram masala de cheese naan et ce fut un gros succès. Recette plébiscitée par tout le monde qui est depuis revenue à notre... [Lire la suite]
Posté par loukoum blog à 11:16 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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