dimanche 29 juin 2014
C'est dimanche, c'est légal - Bircher Müesli
Il faut savoir changer d'avis... Le bircher müesli par exemple j'ai commencé à le regarder de loin, n'ayant pas trop d'affinité avec le porridge et son côté bouillie peu ragoutante. Mais, influence suisse oblige, j'ai fini par tenter et découvrir que ça peut être vraiment très bon. La recette a été mise au point dans les années 1900 par le Dr Bircher-Benner, un médecin nutritionniste qui lui a donné son nom. Avec le temps le bircher müesli est devenu une célébrité nationale en Suisse (avec la fondue et... [Lire la suite]
