Beau à la louche

    Je me suis découvert une passion pour les tacos sur le tard. Lors d’une soirée new yorkaise dans le cadre funky et sophistiqué du Tacombi Nolita. Ce fut une petite révélation. Rien à voir avec l’image de la cuisine mexicaine vue de l’hexagone ni probablement à la cuisine qu’on l’on trouve au Mexique, c’était plus des tacos sophistiqués pour hypsters mais je ne suis pas du genre à bouder mon plaisir. Du coup quand j’ai entendu parlé de Breddos Tacos, j’ai soigneusement noté l’adresse car je savais qu’il y aurait bien... [Lire la suite]

                                                                                                 Londres, Octobre 2015   Nous nous sommes ré-ga-lés à Londres! Bien entendu nous sommes allé déjeuner... [Lire la suite]

  Saut de puce à Londres, juste assez de temps pour faire un peu de shopping, pour me régaler d'un cheesecake chez Ottolenghi (excellent : un des meilleurs que j'ai mangé!), pour craquer pour un Organic Burger dans un des nombreux Food Market... et profiter du soleil londonnien avant de prolonger l'été en Italie... Flash Back.                                          Londres, Septembre 2013 ... [Lire la suite]

    Quand je vois le paysage des restaurants végétariens en France je trouve que ça fait un peu peur… ok ça évolue ces dernières années mais trèèès lentement, soyons honnête ! On pourrait prendre exemple sur nos voisins… La chaine Tibits par exemple fait des merveilles en suisse et à Londres : un cadre moderne et sympa, une déco soignée et un buffet qui ne fait pas du tout buffet de gare ou de restaurant cheap « à volonté ». Un buffet qui allie des plats chauds, des quiches, des salades, des sauces, des... [Lire la suite]