Beau à la louche

    … et je fais partie des plus réfractaires ! Le fenouil je n’en mangeais pas jusqu’à il y a quelques semaines et un soir où N. a fait pour la première fois cette petite salade. J’y ai gouté du bout de la fourchette et j’ai été surprise et ravie ! Depuis c’est moi qui glisse du fenouil dans le panier des courses et je lui ai déjà  redemandé deux fois de refaire cette salade. Si vous aussi vous regardez le fenouil de loin, veillant à garder vos distances avec lui, essayez cette salade !La recette est... [Lire la suite]

Une chouette semaine ensoleillée...Des placards qui ont encore leurs habits d'hiverEt des envies mi-hivernales, mi-printanièresEt surtout cette parfaite recette chipée chez MarionProfitez en pour finir votre stock de pois cassés!   Velouté de pois cassé, ravioles de Romans grilléesd'après une recette Elle à Table Nov/Dec 2007En plat unique pour 5 personnes:1 paquet de ravioles de Romans (250g)250g de pois cassés1 pincée de thym1 feuille de laurier2 échalotes épluchées et finement émincéesSel et... [Lire la suite]