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Beau à la louche
haricot rouge
26 mai 2023

Les Ichigo Daifuku d'Usagiya - Strasbourg

Les Ichigo Daifuku d'Usagiya - Strasbourg
Pour les curieux ou les adaptes, la saison des Ichigo Daifuku a commencé à Strasbourg et ça me met en joie ! On trouve désormais de délicieux mochi à la fraise, tout doux et bien dodus au cœur de la Krutenau. Garnis de fraises d’alsace charnues et juteuses,...
9 février 2022

La cuisine du quotidien - Chili sin carne du placard

La cuisine du quotidien - Chili sin carne du placard
A la base, le chili, con carne ou sin carne c’est pas mon plat préféré mais j’ai fini par adopter cette recette dans la catégorie « pour changer » et surtout « rapide et efficace ». Votre seul travail sera de détailler les carottes, pour le reste c’est...
8 février 2016

Ashak, Raviolis afghans

Ashak, Raviolis afghans
Les ashak sont des raviolis afghans ou la viande est dans la sauce mais non pas dans la farce puisque la farce est aux poireaux... Les raviolis aux poireaux sont recouverts d'une sauce à la viande, à la tomate et aux haricots rouges et le tout est nappé...