Beau à la louche

un peu plus que de l'eau à la bouche...

lundi 3 juillet 2017

Le chocolat par Alain Ducasse

             C’est leurs chocolats non conchés qui m’ont d’abord attirée. En effet après la découverte du chocolat de Modica, j’ai continué mes recherches et ça m’a mené à commander chez Ducasse une tablette de chocolat noir non conché (origine Pérou) ainsi qu’une version au chocolat au lait non conché (origine Madagascar cette fois). Ces deux tablettes brutes, à la texture granuleuse méritent vraiment le détour, elles sont très différentes du chocolat de Modica mais clairement... [Lire la suite]
Posté par loukoum blog à 06:27 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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