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Beau à la louche
chapelure
15 juin 2022

La cuisine du quotidien – Les boulettes poulet-courgette

La cuisine du quotidien – Les boulettes poulet-courgette
Je n’aime toujours pas les courgettes mais je ne sais pas pourquoi, j’ai arrêté mon regard sur cette recette du New York Times et même décidé de la tester puis de l’adopter pour une très bonne raison : on ne devine pas la présence de courgette et elle...
21 février 2022

La cuisine du quotidien – Les croquettes de poissons (pour les restes de poisson blanc)

La cuisine du quotidien – Les croquettes de poissons (pour les restes de poisson blanc)
Nous avons à la maison un fervent amateur de « poisson blanc » du coup j’aime bien les vendredis aller au marché Broglie y trouver mon bonheur et faire des daurades ou des bars entiers au four (zéro préparation si ce n’est les farcir de rondelles de citron),...