Beau à la louche

un peu plus que de l'eau à la bouche...

vendredi 3 décembre 2010

Flocons & Champagne

Quand j’avais réalisé ce pot de thèse, même si j’étais un peu inquiète de réaliser tout ça sans le moindre filet de sécurité, j’avais pris beaucoup de plaisir à préparer des petites choses sympa et originales. Du coup, j’ai décidé, il y a quelque temps, de récidiver. Je trouve que c’est vraiment plus sympa les pots de thèse fait maison, ça a le charme des imperfections et on évite les petits canapés galvaudés et les décorations kitschissime. J’ai quand même hésité, me demandant si c’était bien raisonnable mais comme N. s’est proposé... [Lire la suite]

lundi 15 février 2010

Une paire de botte, une paire de chaussures vernies et une paire de basket (un week end de février à Strasbourg)

  Vendredi matin, quand il est parti travailler, N. m’a demandé si j’étais excitée comme une puce… Il fallait bien avouer que oui mais il y avait encore quelques points à fignoler : cuire le pandoro qui avait levé sagement toute la nuit, passer l’aspirateur et finir la vaisselle qui traînait dans l’évier. La veille j’avais traversé la ville sous un superbe soleil - comme il n’y en avait pas eu depuis pas mal de temps - en souriant (la perspective du week-end en tête…) et en croisant les doigts pour qu’il fasse ce temps-là... [Lire la suite]
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dimanche 24 janvier 2010

Bergamote

J'aime bien le parfum de la bergamote mais je trouve qu'il faut savoir le doser: trop concentré ça devient rapidement écœurant! Mais quand j'ai vu sur les étals des bergamotes, je n'ai pas hésité plus longtemps que ça et hop, quelques bergamotes dans mon panier! Je n'en avais jamais déniché avant, c'était l'occasion ou jamais de les cuisiner. C'est toujours un moment un peu particulier quand on cuisine un ingrédient pour la première fois: parfois c'est un peu l'inconnu, parfois c'est un moment espéré depuis longtemps (la quête de la... [Lire la suite]
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lundi 23 novembre 2009

Brunch entre copines - Le cake

  C'est toujours le même refrain mais c'est vrai: les recettes de Lilo sont une valeur terriblement sûre! Même si vous vous dites que ça va être délicieux et que vous vous réjouissez à l'avance, ce sera encore meilleur que ce que vous pensiez! Lilo est une vraie magicienne des spatules et des fourneaux!Les filles ont adoré ce cake qui n'a pas survécu au week end, bizarrement même quand elles disaient ne plus avoir faim il y en avait toujours une pour se lever discrètement et aller se couper une tranche de cake... ;)La... [Lire la suite]
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mardi 17 juin 2008

Les gâteaux aux vins

      Il y a deux sortes de cakes au vin rouge, ceux à la couleur uniforme et ceux aux pépites de chocolat. Ma préférence va à ceux de la première catégorie, ils me rappellent celui de l’épicerie, mais tout est une question de goût… C'est pour ça que je vous propose les deux types de recettes, ensuite a vous de choisir selon vos gouts. En prime, une recette bonus de cake au vin blanc, nettement moins commun. Juste une question: le cake au vin rouge, est ce que c'est fréquent ailleurs qu'en Alsace? Parce... [Lire la suite]
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jeudi 12 juin 2008

So '70s

              En préambule à ce billet écrit avant que je parte en vacances, je suis "obligée" de vous remercier tous et toutes pour tous vos commentaires lors de mon précédent billet d'anniversaire. Ca m'a beaucoup touchée, et je suis ravie d'avoir pu constater que certains lecteurs silencieux ont pu en profiter pour se dévoiler. De là où je suis je n'ai pas encore eut le temps de vous répondre (je le ferais), je viens de les lire et je ne résiste pas à vous poster... [Lire la suite]
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vendredi 18 janvier 2008

Et on a décidé d'aller voir la mer...

  Le drapeau flotte...Une envie de sentir le sable sous mes pieds,de renifler cette odeur que j'aime tant,de me prendre les embruns en pleine face,de me laisser emmeler les cheveux par le vent,de regarder l'eau qui va et qui vient,et seulement quand il fait nuit, de quitter la plage...               Petits cakes au citron, nappés de fruits de la passionUne recette d'Hélène 185 g de farine ½ sachet de levure chimique80 g de sucre en... [Lire la suite]
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vendredi 31 août 2007

(Tronche de) Cake after eight

Quand j’étais petite à chaque fois qu’on passait chez ma mamie au cours de l’après-midi, et on faisait ça assez souvent, on avait le droit, voir l’obligation de goûter. Et oui, on est mamie-gâteau ou on ne l’est pas. Elle se faisait un thé, y ajoutait du jus de citron et sortait la boîte à biscuits. Ma grand-mère y mettait souvent plusieurs sortes de biscuits, y vidait les différentes boites entamées. Déjà fine bouche, je jetais un coup d’œil dans la boîte métallique ronde et si tout n’était pas à mon goût, je faufilais mes doigts... [Lire la suite]
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jeudi 16 août 2007

Cheesecake salé au fromage de chèvre, comme un tzaziki (entre autres choses)

   Hier en fin de soirée, j'étais tranquillement entrain d'écouter Lenoir et d'autres choses en rapport avec la route du rock, toute contente de retrouver un peu de musique "pas comme les autres" au milieu de l'été... mais là pouf, coupure de la liaison, envoie d'un CD par les studios... Bon, si c'est pour entendre CSS je ne vais pas me plaindre mais voilà qu'ensuite c'est l'Alerte Enlèvement qui retentit. Alors c'est vraiment le truc qui vous glace le sang avec son générique et sa bande son on-ne-peut-plus... [Lire la suite]
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lundi 11 juin 2007

Pendant les partiels, je mange un peu n’importe comment et j’ai des envies de chocolat… de gâteau au chocolat !

Pendant les périodes de révisions et d’exams, j’ai toujours mangé bizarrement : par moments je mange n’importe quoi (enfin, pas vraiment n’importe quoi, mais pas vraiment comme d’habitude : je craque pour les kinder et m’achète des bonbons haribo), par moments je m’applique et me cuisine un petit truc pas forcément très élaboré mais très sympa, par moments je me contente de manger des pâtes un nombre hallucinant de fois, par moments je me contente de profiter du chef à domicile qui vient chez moi me cuisiner des choses... [Lire la suite]
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