Beau à la louche

un peu plus que de l'eau à la bouche...

lundi 19 avril 2010

Tartines de St Jacques et palourdes au yuzu

Je crois que je ne suis pas complètement rentrée de Bretagne et puis j’avais envie d’utiliser le beurre au yuzu dont je vous ai déjà rebattu les oreilles dans le dernier billet, dans une version salée. Pour dire toute la vérité en fait, je rêvais de le marier aux St Jacques. Longtemps quand je craquais pour une épice, un produit exotique, un ingrédient introuvable ou que l’on m’offrait un truc qui avait l’air drôlement chouette et incongru, je gardais la chose précieusement dans mon tiroir à petits trésors en attendant d’avoir... [Lire la suite]

jeudi 15 avril 2010

Pâques en Bretagne (des sardines et du beurre)

    L’heure est grave : voilà deux fois que ma mère me demande si je me suis mise en grève. La première fois, j’étais tellement occupée ailleurs que je n’ai pas tout de suite saisi à quoi elle faisait allusion, me demandant pourquoi elle me parlait de la sncf d’un seul coup (Les Français ont des association d’idées qui leurs sont bien propres). En plus, je viens d'avoir à l'instant un mail de Mingou s'inquiétant de mon silence en des termes hilarants; il me faut donc rompre ce silence avant que son esprit ne se mette à... [Lire la suite]