adresse - Beau à la louche

4 juin 2017

Breddos tacos, London

Je me suis découvert une passion pour les tacos sur le tard. Lors d’une soirée new yorkaise dans le cadre funky et sophistiqué du Tacombi Nolita. Ce fut une petite révélation. Rien à voir avec l’image de la cuisine mexicaine vue de l’hexagone ni probablement...

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31 mai 2017

Chocolaterie Henner Frères, Strasbourg

Plus je vieillis plus je mange de chocolat. J’étais déjà une sérieuse chocoholic il y a quelques années mais aujourd’hui à moi seule je travaille ardument à augmenter la moyenne de consommation nationale. Et si il n’a toujours été question que de chocolat...

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Tags: adresses strasbourgeoises, chocolat, adresses alsaciennes, straciatella, adresse

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17 février 2017

Le comptoir à manger, Strasbourg

Je me souviens du moment ou N. m’a appris que la Vince allait fermer, changer de propriétaire. Mon visage devait ressembler au Cri de Munch: ce n’était tout simplement pas possible! Notre petit cocon chouchou, le seul endroit où je commande des frites,...

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17 janvier 2017

SAaM : entre bao et bibimbap

Un aller/retour à Paris en pleine semaine pour un concert et le lendemain avant de sauter dans mon TGV pour rentrer à Strasbourg dîner rapidement avec ma sœur à côté du canal Saint Martin et à deux pas de la gare de l’est dans un restaurant qui réuni...

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Tags: restaurant, corée, adresses parisiennes, adresse

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8 janvier 2017

Tour du monde des raviolis : à la découverte des momos tibétains

C’est une minuscule échoppe toute colorée dans laquelle officie Dorjee Ringchen, chef tibétain et roi des momos, les raviolis tibétains. Refugié en France et récemment naturalisé il a décidé de s’installer à Strasbourg pour le plus grand bonheur des gourmands...

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Tags: adresses strasbourgeoises, ravioli, adresse, momo, tibet

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23 décembre 2016

Binchstub, comptoir à tartes flambées

La binchstub Gayot je n’en ai jamais parlé ici car l’endroit exigu est toujours bondé, il est quasi impossible d’y avoir une table pour se régaler de leurs tartes flambées… et le restaurant ne prend pas les réservations. C’était un poil frustrant et pour...

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16 décembre 2016

Diner étoilé au cœur d’un musée

C’est Steph’ qui nous a fait passer le mot : et si nous profitions des soirées organisées par les diners insolites du patrimoine pour passer une soirée entre copains? Ces diners insolites et uniques qui combinent patrimoine et gastronomie sont nés en...

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Tags: restaurant, adresses alsaciennes, adresse, diners insolites

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10 décembre 2016

Monteleone, cuisine sarde à Strasbourg

C’était au début de l’année, nous avions découvert le Monteleone peu après son ouverture. La carte nous avait impressionnée: elle était plus qu’alléchante et excessivement fournie (aucune facette de la cuisine italienne n’était oubliée: pasta, risotto,...

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25 octobre 2016

East canteen, Strasbourg

Comme toutes les nouvelles adresses qui ouvrent ces derniers temps, East Canteen ne déroge pas à la règle de la déco super chiadée. Ambiance pseudo tropicale façon foret de bambou clashant avec des enseignes lumineuses qui créent une ambiance cinématographique...

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18 octobre 2016

Ober Mamma, Paris

Avec ma sœur nous avions opté pour un menu tout truffes, ou presque. Partageant des pâtes à la truffes aldente et bien parfumées à la truffe et une pizza à la truffe et au jambon blanc. On s’est absolument régalé et je n’ai pas hésité à utilisé les rebords...

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