Beau à la louche

19 mars 2011

La tarte flambée selon Jean Georges

Mardi dernier, à peine sortie du train j’ai retrouvé Anne Grand’Rue pour aller diner chez Flamme and co. Des tartes flambées oui mais pas n’importe lesquelles : des tartes flambées made by Jean Georges. Les frères Nasti invitent ponctuellement des chefs...

Posté par loukoum blog à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: restaurant, adresses strasbourgeoises, strasbourg, adresses alsaciennes

Partager cet article

12 mars 2011

Toya

Verrine de foie gras "Cuba Libre" La décoration du Toya est sobre, moderne et assez distinguée et il y a fort à parier que de jour la vue sur le golf doit être agréable et apaisante mais ce soir là il faisait déjà nuit quand on est arrivé. Au début nous...

Posté par loukoum blog à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: restaurant, lorraine, adresse

Partager cet article

6 mars 2011

Un sushi bar pour ma soeur!

California maki au saumon, concombre, herbes et fromage frais Très joli sushi au calamar et oeufs de poissons Maki à l'anguille Maki aux tempura Chère soeurette, Nous avons passé une chouette journée hier à Freiburg et nous avons pensé à toi quand a midi...

Posté par loukoum blog à 11:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: restaurant, restaurant japonais, maki, allemagne, sushi, adresse

Partager cet article

31 octobre 2010

Flamme and co : y aller ou pas ?

Depuis la fin de l’été, les frères Nasti ont ouvert à Strasbourg un second restaurant « Flamme & co » selon le même concept que celui déjà éprouvé à Kaysesberg. L’idée est simple : détourner la classique tarte flambée alsacienne à tous les parfums pour...

Posté par loukoum blog à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: restaurant, adresses strasbourgeoises, alsace, strasbourg

Partager cet article

15 août 2010

Marinette en photos

Parfois j'aime bien raconter des histoires Parfois les photos sont bien plus parlantes La limonade de Marinette: limonade, bonbons, gâteaux, thé, café, salade, tartines et soupes etc. De quoi tomber raide digue des tables en formica! La limonade de Marinette...

Posté par loukoum blog à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: restaurant, lyon, adresse

Partager cet article

13 août 2010

Le Paris des nouilles

En matière de restaurant il y a toujours le dilemme de retourner là où on est bien ou de tester cette adresse dont on a entendu parler… On est parfois si déçu à la découverte d’une nouvelle adresse dont on avait eu le temps de se faire toute une montagne...

Posté par loukoum blog à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: japonais, restaurant, restaurant japonais, pâte, japon, soupe, adresses parisiennes, bouillon, adresse, chine, chinois

Partager cet article

9 août 2010

Le Japon à Paris

À Paris, je me régale de tout ce que nous n’avons pas forcément à Strasbourg. Et s’il y a une chose impossible à Strasbourg, c’est bien de bien manger japonais. Les restaurants et take away japonais ont beau pousser comme des petits pains, à chaque fois...

Posté par loukoum blog à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: restaurant, restaurant japonais, japon, thé, paris, adresses parisiennes, wagashi

Partager cet article

5 août 2010

Le temps d'un week end...

Se lever presque à l'aube, aller à pied jusqu'à la gare en traversant des rues vides et sauter dans le tgv, presque en retard à cause de l'horloge qui avait décidé ce matin là de trainer la patte (quelques jours plus tard, elle s'arrêtera au milieu de...

Posté par loukoum blog à 07:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thé, paris, adresses parisiennes, conticini, rose bakery

Partager cet article

14 mars 2010

Le seul endroit où ma sœur mange des œufs, ma mère un foie de pigeon et moi du bœuf de Kobe (et même une huitre!)…

Ma sœur n’aime pas les œufs, mais il faut dire que là l’œuf était dit parfait (cuit deux heures à 64°C) et elle l’a mangé… et même aimé ! Ma mère n’a pas bronché quand elle s’est vu proposer un foie de pigeon avant son filet de chevreuil servi avec un...

Posté par loukoum blog à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: restaurant, lorraine, étoilé

Partager cet article

15 janvier 2010

Le petit restaurant qui vous charme et où l'on a toujours envie de retourner...

Il y a les restaurants parfaits où tout est délicieusement bien pensé, où les plats sont toujours justes, les saveurs magiques et où l'on ne peut que passer des moments exquis, c'est pas qu'on aurait pas envie d'y diner tous les jours mais c'est un tel...

Posté par loukoum blog à 08:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: restaurant, adresses strasbourgeoises, alsace