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Beau à la louche

29 avril 2007

Aujourd’hui, c’est sans blé et sans lait ici aussi !

Aujourd’hui, c’est sans blé et sans lait ici aussi !
Comment souhaiter un joyeux anniversaire à la Belle au blé dormant sinon en testant une de ces recettes et en en proposant une autre, elle aussi sans blé et sans lait ? ^^ Surtout que depuis une ballade avec elle au milieu des rayons de son supermarché...
27 avril 2007

Spaghettis carbonara, façon Jean-François Piège

Spaghettis carbonara, façon Jean-François Piège
En ce qui concerne les spaghettis carbonara, je suis extrêmement exigeante et si c’est pas ma mère qui les fait, généralement je suis déçue. Petite, j’adorai les spaghettis à la carbonara de ma mère alors je choisissais souvent ce plat dans les restaurants...
25 avril 2007

Le pouvoir de la menthe

Le pouvoir de la menthe
Le message d'avant hier n'ayant pas fait l'unanimité ;) revenons à une valeur sure qui remporte tous les suffrages: les macarons. J’ai goûté chez Déclinaison Chocolat quelques macarons, et celui qui a le plus marqué mes papilles était celui à la menthe....
23 avril 2007

Restaurants strasbourgeois, du bon comme du moins bon...

Restaurants strasbourgeois, du bon comme du moins bon...
Mille et une pâtes dans votre assiette. Préambule : je ne suis pas très douée pour raconter les expériences qui m’ont plues. Je trouve que se perdre dans les superlatifs est vite ridicule et mon champ lexical de la réussite est minime. Par contre quand...
21 avril 2007

Le thé des fakirs

Le thé des fakirs
Le thé des fakirs est un mélange de feuilles entières de thé vert, d’épices (la cardamome et le clou de girofle notamment) et de zestes de pamplemousse . J’y décèle aussi des pétales orangés et d’autre plus jaunes. Il est inspiré de la tradition du Chai...
19 avril 2007

Cannellonis de jambon de Parme

Cannellonis de jambon de Parme
Hier j’avais Ju au téléphone et à un moment, elle me dit « Ah, au fait, ma mère cherchait une entrée pour l’anniversaire de mon père et elle m’a demandé l’adresse de ton blog » avant de poursuivre en ironisant avec « Tu vois la renommé que tu as au sein...
17 avril 2007

Petite leçon de cheesecake

Petite leçon de cheesecake
Aujourd’hui, point de recette mais un concept. Vous avez noté que je frôle l’obsession avec les cheesecake… Parfois je me demande s’il ne faudrait pas que je me fasse soigner ! ;) Mais c’est comme ça : j’ai toujours de nouvelles idées, de nouvelles envies…...
13 avril 2007

Mais j’ai rien bu moi !… par contre j’ai mangé quelque chose… ^^

Mais j’ai rien bu moi !… par contre j’ai mangé quelque chose… ^^
Granité très froid mais qui donne chaud… Pour 8 alcooliques en devenir (enfin, moins si vous avez la soirée devant vous... ^^) : 450mL de jus d’orange sanguine300mL de vodkaLe jus de 1,5 citrons5 cuillères à soupe de sucre semoule Mélanger tout ça. Ensuite...
12 avril 2007

« L’homme ne disparaîtra pas tant qu’il saura rêver » Cocteau

« L’homme ne disparaîtra pas tant qu’il saura rêver » Cocteau
C’est à mon tour de raconter mes rêves d’enfance en les illustrant avec une photo de ma pomme, quand j’étais haute comme trois pommes. C’est Marie-Laure du blog « Tartine et Nutella » qui m’y a invité ; « Tartine et Nutella » est un blog que j’ai découvert...
11 avril 2007

Qui voudrait du pain frais et encore tout chaud au saut du lit ?

Qui voudrait du pain frais et encore tout chaud au saut du lit ?
Tout le monde non ? Et bien j’ai trouvé la solution. Ici, chez Sandrine. C’est tout simple, vraiment pas compliqué et pas long du tout… Vraiment, croyez moi. Sincèrement c’est très rapide (j'insiste). Pains au lait tout chauds pour le petit déjeuné Minimum...