Beau à la louche

un peu plus que de l'eau à la bouche...

jeudi 31 août 2006

Cuisinons à la vapeur !

Voici deux recettes du dernier livre de cuisine que j’ai dû acheter « Tout vapeur » aux éditions marabout. J’achète relativement peu de livres de cuisine, mais celui-ci s’est imposé à moi car entre les paniers en bambou et le plateau vapeur de mon rice cooker, la cuisson à la vapeur s’imposait à moi… Ce livre est une mine d’idée, les photos sont appétissantes et les recettes balaient un large éventail de plats certains complètement originaux, d’autres plus habituels, en plus beaucoup des plats ont des tendances asiatiques pour mon... [Lire la suite]
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dimanche 25 juin 2006

Poulet en pâte à pain et salade de fèves

En ce moment je suis chez mes parents, hier ils sont partis en court week end et mon père en partant m'a dit "On rentre dimanche vers 13H30 et on met les pieds sous la table, ok?"... Ok... Et mon seul impératif était de m'occuper du poulet qui était au frigo... Voilà donc ce que j'en ai fait...J'ai bien aimé, le poulet n'est pas grillé mais moelleux, ma soeur a eu deux remarques intéressantes, la première: "Mais y'a pas de jus alors?" et ben non... y'a pas de jus de cuisson... et la deuxième "Vous l'avez acheté?" et bien non, c'est ta... [Lire la suite]
Posté par loukoum blog à 15:32 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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